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Cocada Horneada

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.34 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.86 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.88 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 Portionen:

2 Tasse(n) Frisch geraspelte Kokosnuss ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Tasse(n) Kokosmilch ca. 0.45 € ca. 0.69 € ca. 0.69 €

1 Tasse(n) Milch - lauwarm ca. 0.14 € ca. 0.17 € ca. 0.16 €

1 Tasse(n) Zucker ca. 0.16 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

3 Eigelb ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €

1 Tasse(n) Rum ca. 1.18 € ca. 1.18 € ca. 1.18 €

6 Blanchierte und halbierte - Mandeln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 EL Rosinen ca. 0.11 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €

0.5 TL Zimt ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.08 €

Zubereitung:

Kokosraspel und Kokosmilch mit dem Zucker 10 min köcheln lassen. Milch einrühren, solange weiterkochen bis die Masse beim Rühren den Blick auf den Topfboden freimacht. Eigelb mit dem Rum schaumig rühren und in die Masse rühren, weitere 10 min simmern lassen (stets rühren!) Dann alles in eine gebutterte Auflaufform füllen. Glattstreichen, mit Mandelhälften garnieren und mit Rosinen bestreuen. Zimt darüber stäuben. Bei 180 Grad noch 10 - 15 min im Ofen überbacken.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Cocada Horneada werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Cocada Horneada Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Cocada Horneada erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.