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Sesamkäsestangen

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Durchschnitt: 7.60 Sterne von 5 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~1.61 €Kosten Rezept: ~2.29 €Kosten Rezept: ~2.32 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

125 g Speisequark ca. 0.17 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €

3 EL Milch - (1) ca. 0.04 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

1 Eiweiß ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

3 EL Speiseöl ca. 0.06 € ca. 0.18 € ca. 0.06 €

1 TL Salz - gestrichen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 g Weizenmehl ca. 0.16 € ca. 0.21 € ca. 0.36 €

1 Pack. Backpulver ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

50 g Sesam - geröstet ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

25 g Parmesan - gerieben ca. 0.62 € ca. 0.81 € ca. 0.81 €

1 Eigelb ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

1 TL Milch (2) ca. 0.00 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Zubereitung:

Quark mit Milch (1) , Ei, Eiweiß, Öl und Salz verrühren. Mehl mit Backpulver mischen, sieben und die Hälfte davon unter den Quark rühren. Den Rest des Mehls unterkneten. Sesam und Parmesan unter den Teig kneten.

Den Teig knapp 1/2 cm dick ausrollen, darau 1 1/2 cm breite und 12 cm lange Streifen schneiden oder rädern.

Eigelb mit Milch (2) verschlagen, die Teigstreifen damit bestreichen, auf ein gefettetes Backblech legen und in den vorgeheizten Backofen schieben. Bei 175-200 Grad 10-15 Minuten backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Sesamkäsestangen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Sesamkäsestangen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Sesamkäsestangen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.