Schichtsalat (Buffet)

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.57 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.09 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 24.07 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 8 Portionen:

1 Glas Sellerie ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

5 Eier - gekocht ca. 0.99 € ca. 1.65 € ca. 1.65 €

500 g Schinken - gekocht ca. 4.47 € ca. 4.47 € ca. 19.45 €

1 Dose(n) Mais ca. 1.19 € ca. 1.39 € ca. 1.39 €

1 Dose(n) Ananas ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Äpfel ca. 0.43 € ca. 0.63 € ca. 0.63 €

1 Stange(n) gelber Lauch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

500 ml Mayonnaise ca. 1.49 € ca. 0.95 € ca. 0.95 €

3 Vollmilchjoghurt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Käsewürfel - nach Wunsch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Eier hart kochen. Sellerie, Mais und Ananas gut abtropfen lassen. Schinken, geschälte Äpfel und Eier würfeln. Sellerie und Ananas in kleine Stücke schneiden. Lauch gut waschen und in hauchdünne Ringe schneiden. Joghurt und Mayonnaise verrühren, evt. etwas abschmecken. Die Zutaten in folgender Reihenfolge in eine flache, rechteckige Schüssel übereinanderschichten: Sellerie, Eiwürfel, Schinkenwürfel, Mais, Ananasstückchen, Äpfel und die Hälfte der Lauchringe. Mit einem Löffelstiel mehrere Löcher in den Schichtsalat stossen, ohne dabei die Zutaten zu vermischen (zum Durchziehen). Die Joghurt-Mayonnaise- Sauce darübergeben und mit dem restlichen Lauch garnieren. Den Schichtsalat an einem kühlen Ort 24 Stunden durchziehen lassen!! (Sehr wichtig).

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Schichtsalat (Buffet) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Schichtsalat (Buffet) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Schichtsalat (Buffet) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ananas - Stück * Äpfel * Eier - Größe M * Gemüsemais * Hinterschinken - gekocht * Knollensellerie * Kremiger Jogurt 3,5% * Mayonnaise, 50% Pflanzenöl

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Deutschland * Lauch * Salat * Schinken * Sellerie

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