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Rezept: Raffinierte belegte Brote

Bild: Raffinierte belegte Brote - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.67 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.13 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >0.13 €       Demeter  >0.16 €       

Zutaten für 1 Portion:

50 gGraved-Lachs in Scheibenca. 0.00 €
60 gGurkeca. 0.14 €
2 Scheibe(n)Körnerbrot 
25 gJoghurt-Salatcreme z.B. v. - Thomy 
1 TLDillca. 0.05 €
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.01 €
Zitrone 

Zubereitung:

Mit unseren Rezept-Vorschlägen können Sie etwas Abwechelung auf ihr tägliches Brot bringen. Lachs, Schinken oder Avocado raffiniert kombiniert, machen aus belegten Broten köstliche Feinschmecker- Häppchen. 1) Gurke fein hobeln Brot mit etwas Salatcreme bestreichen. 2) 1 Brotscheibe mit Gurke und Lachsscheiben belegen. Restliche Salatcreme auf den Lachs verstreichen, mit Dill und Pfeffer bestreuen. Mit der 2. Brotscheibe bedecken, mit Dill und Zitrone garnieren.

:Zubereitung : ca. 5 Minuten


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(*) Für diese Version von Raffinierte belegte Brote werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Dill - frisch  *   Graved Lachs  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Salatgurken  *   Zitronen - unbehandelt


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