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Orientalische Creme
:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 1 Rezept:
Zubereitung:
* Vanillepuddingpulver kann je nach Geschmack gegen Sahne-, Mandel-, Zitronen- oder Bananenpuddingpulver ausgetauscht werden. Schneiden Sie alle Früchte in feine Würfel, begießen Sie sie mit Rum, und lassen Sie sie eine Weile stehen. In der Zwischenzeit kochen Sie mit der Orangenschale nach Vorschrift einen Vanillepudding, rühren ihn mit Eigelb ab, lassen Sie ihn unter Rühren fast erkalten. Danach vermischen Sie die Masse mit gehackten Nüssen, den geschnittenen Früchten und Suppenmakronen, geben die gewürfelte Schokolade und den gesteiften Eischnee darunter, füllen die Masse in eine Glasschüssel und verzieren sie mit ganz dünnen Zitronatscheiben.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Orientalische Creme werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Orientalische Creme Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Orientalische Creme erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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