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Rezept: Obstsalat mit Feigen

Bild: Obstsalat mit Feigen - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.33 Sterne von 6 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.28 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >3.6 €       Demeter  >3.6 €       

Zutaten für 6 Portionen:

4 Frische Feigenca. 1.56 €
2 Bananenca. 0.72 €
2 Orangenca. 0.58 €
1 Apfelca. 0.22 €
50 gZucker - evtl. 1/2 mehrca. 0.07 €
1 Zitrone - d. Saft davon 
etwasWeinbrand o. Rum 
1 ELPinienkerneca. 0.55 €

Zubereitung:

Obst schälen und kleinschneiden. Mit Zucker, Zitronensaft und Alkohol marinieren. Kühlstellen. Mit Pinienkernen bestreuen und mit flüssiger oder geschlagener Sahne servieren.


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(*) Für diese Version von Obstsalat mit Feigen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Äpfel  *   Bananen  *   Feigen - Stück  *   Orangen  *   Pinienkerne  *   Zitronen - unbehandelt  *   Zucker - Raffinade


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Deutschland Feige Frisch Frucht Salat


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