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Chin. Hähnchen-Reispfanne

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.55 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 17.05 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 16.22 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

400 g Hähnchenbrustfilets ca. 2.46 € ca. 13.96 € ca. 13.16 €

4 EL Sojasauce ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €

1 frischer Ingwer ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Konblauchzehen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

160 g Naturreis ca. 0.40 € ca. 0.40 € ca. 0.40 €

4 Möhren ca. 0.38 € ca. 0.35 € ca. 0.35 €

8 Frühlingszwiebeln ca. 0.52 € ca. 0.52 € ca. 0.52 €

8 Getrocknete Pflaumen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

320 g Sojabohnenkeime ca. 1.58 € ca. 1.58 € ca. 1.58 €

2 TL Öl ca. 0.01 € ca. 0.04 € ca. 0.01 €

Sambal Oelek ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Hähnchenfilet in feine Streifen schneiden, in Sojasauce mit geriebenem Ingwer und zerdrückter Knoblauchzehe marinieren.

Reis kochen. Gemüse putzen, Möhren in feine Streifen, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Pflaumen entkernen, in Streifen schneiden, Sojabohnenkeime abtropfen lassen. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Hähnchen aus der Marinade nehmen und unter Rühren anbraten, alle anderen Zutaten, die Marinade sowie den gekochten Reis zugeben und noch 2 Minuten gardünsten.

Nach Geschmack mit Sambal Oelek würzen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Chin. Hähnchen-Reispfanne werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Chin. Hähnchen-Reispfanne Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Chin. Hähnchen-Reispfanne erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.