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Als kleine Anregung für den eigenen Küchenzettel hier die Rezepte die zuletzt aufgerufen wurden.

Rezept 76 bis 90 von 1500
Brauner Kalbsfond - Variation 1Brauner Kalbsfond - Variation 1   1 Rezept
Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v.
Ergibt ca. 3 Liter Kalbsfond bzw. bei Weiterverarbeitung entsprechend weniger Kalbsglace.Die Kalbsknochen gleichmässig auf einer Saftpfanne verteilen und im
Blutorangen-CarpaccioBlutorangen-Carpaccio   4 Portionen
Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v.
Orangen rundherum schälen wie Äpfel. Dann quer in dünne Scheiben schneiden und auf einer Platte anrichten. Beide Pfeffersorten und Koriander im Mörser grob
Farfalle mit Ziegenkäse und RucolaFarfalle mit Ziegenkäse und Rucola   2 Portionen
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Zwiebeln und Knoblauch im Olivenöl goldbraun anbraten. Salzen, pfeffern und warm stellen. Teigware in reichlich Salzwasser bissfest kochen, abgiessen. Die
Teigwaren mit Petersilien-Baumnuss-PestoTeigwaren mit Petersilien-Baumnuss-Pesto   4 Portionen
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Die groben Stiele der Petersilie entfernen. Den Knoblauch schälen und in Scheibchen schneiden. Die Baumnüsse grob zerbröseln. Alle diese Zutaten mit dem
Orangencreme - Variation 4Orangencreme - Variation 4   1 Rezept
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Eigelb, Zucker, Vanillezucker und Orangenschale mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Orangensaft und Cointreau zufügen. In kaltem Wasser eingeweichte
Limetten-Ingwer-LikörLimetten-Ingwer-Likör   2 0.7l_flasc
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Die Limetten heiss abwaschen, trockenreiben. Die Limettenschale sehr dünn abschälen. Die Hälfte des Ingwers schälen und in grobe Stücke schneiden. Die
GriesskuchenGriesskuchen   1 Rezept
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Mandeln in einer Pfanne ohne Fett hellbraun rösten und beiseite stellen. Von der Zitrone und Orange die Schalen mit einem Sparschäler dünn abschälen. Zitrone
Himbeerkonfitüre Mit Kumquats Und Galliano-LikörHimbeerkonfitüre Mit Kumquats Und Galliano-Likör   1 Rezept
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Die Himbeeren vorsichtig in kaltes Wasser legen, kurz abspülen und auf einem Sieb abtropfen lassen. Himbeeren und Zitronensaft in einen weiten und flachen Topf
Eiersalat mit TomatenEiersalat mit Tomaten   4 Portionen
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Eier pellen und achteln. Tomaten waschen und würfeln. Kapern abtropfen lassen, Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. Eier, Tomatenwürfel,
Rote-Bete-Suppe mit WirsingRote-Bete-Suppe mit Wirsing   4 Portionen
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1) Fleisch waschen und in Salzwasser geben. Zwiebeln schälen, würfeln, Lorbeer und Pfefferkörner dazugeben. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 2 Stunden garen.
Gemüsering mit KerbelGemüsering mit Kerbel   4 -6 Port.
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Alle Zutaten mit Ausnahme der Eier, in einer Schüssel sorgfältig mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eigelb unterrühren. Eiweiss steif schlagen und
Kerbel-Sahne-SoßeKerbel-Sahne-Soße   4 Portionen
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Gewürfelte Zwiebel und geputzte Zuckerschoten in Öl andünsten. Sahne und Milch angießen. Hellen Soßenbinder, Salz und Pfeffer einrühren. Gehackten Kerbel
Quittenschaum mit WalnüssenQuittenschaum mit Walnüssen   1 Rezept
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Quitten abbürsten, kleinschneiden, mit Zitronensaft, Zucker und Wein zugedeckt eine halbe Stunde weich kochen. Noch heiss durch die Gemüsemühle, anschliessend
Vollkorn-Pfannkuchen (Diabetes)Vollkorn-Pfannkuchen (Diabetes)   4 Portionen
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Das Vollkornmehl mit dem Backpulver in einer Schüssel vermischen. Danach die Milch dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Das Eiweiss steifschlagen und
Kürbis-Fisch-LasagneKürbis-Fisch-Lasagne   1 Rezept(*)
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: Vor- und zubereiten: ca. 50 Minuten : Gratinieren: ca. dreissig Minuten (*) für eine weite ofenfeste Form von ca.2 1/2 Litern, gefettet, reicht für vier