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Als kleine Anregung für den eigenen Küchenzettel hier die 100 Rezepte, die zuletzt aufgerufen wurden:

Kassler-Gratin mit Ananas-Lauchgemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.27 €
EU-Bio: >5.75 €

Backofen auf 130 Grad vorheizen. In einem nicht zu großen Topf die Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Das Fleisch einlegen, die geschälten Kartoffeln in grobe Würfel ...

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Schmorhähnchen in Rotwein mit Champignons und Romanesco auf Bandnudel

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.50 €
EU-Bio: >5.20 €

Hähnchenflügel, -brust und -keule von der Karkasse (Knochengerüst) ablösen und mit Pfeffer würzen. Nudeln in leichtem Salzwasser mit ein paar Tropfen Öl auf den ...

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Ziegenkäsetatar auf Rösti

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >1.80 €

Den Ziegenkäse fein würfeln. Die Tomaten blanchieren und häuten, das Fruchtfleisch würfeln. Die Schalotte und die Radieschen ebenfalls würfeln, den Schnittlauch in ...

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Filetsteak mit Café-De-Paris-Butter mit Schmandkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.06 €
EU-Bio: >7.91 €

Rinderfiletsteaks: Die Filetsteaks in Butterschmalz von beiden Seiten goldbraun braten. Rosmarin, Thymian, halbierte Schalotte und Knoblauch beigeben. Mit Salz und ...

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Risotto con Scampi - GESCHMORTER REIS MIT SCAMPI BZW. LANGUSTENSCHWÄNZEN

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.15 €
EU-Bio: >1.52 €

Die Schwänze vorsichtig schälen, die Schalen aufheben. Mit einem scharfen kleinen Messer jedes Schwanzstück den Rücken entlang einschneiden und die schwarze oder ...

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Mediterrande Glace de Viance zum Entrecôte vom Schwäbisch-Haller Rind

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.52 €
EU-Bio: >23.57 €

In einem Schmortopf die Kalbsknochen mit dem Öl braten. Eine Rauchentwicklung ist in dem Fall unvermeidbar. Tipp: Man kann die Knochen auch im Ofen rösten lassen. ...

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Irisches Rindfleisch in Dunkler Biersauce mit Bauernbrot und Dijonsenf

4 Portionen
Preise:
Discount: >31.42 €
EU-Bio: >31.24 €

80 Minuten , aufwändig Zwiebel schälen und fein hacken. Das Fleisch in grobe Würfel schneiden. Das Mehl in einen Gefrierbeutel geben, die Filetwürfel hineinlegen ...

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Hirschrücken an Wacholder-Gin-Sauce mit Rotkraut und Kartoffelkrapfen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.53 €
EU-Bio: >6.85 €

1 Stunde 15 Minuten (ohne Marinierzeiten), aufwändig Hirschrücken salzen, pfeffern und in heißem Erdnussöl anbraten. Im Rohr bei 180° C 8 Minuten rosa braten. ...

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Hirschkalbsrückenfilet mit Ragout von Maronen, Äpfeln und Weintrauben

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >3.94 €

Die Hirschkalbsrückenfilets pfeffern und salzen und in einer Pfanne in heißem Bratfett beidseitig anbraten. In gebutterer Alufolie einwickeln und im Backofen bei 140 ...

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Rehschnitzel an Cassis-Feigen-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >4.29 €

Cashewnüsse ohne Fett in der Bratpfanne goldbraun rösten, herausnehmen, zur Seite stellen. Rehschnitzel mit Haushaltpapier trockentupfen. Öl in einer Bratpfanne heiß ...

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