Als kleine Anregung für den eigenen Küchenzettel hier die Rezepte die zuletzt aufgerufen wurden.

	Brasato al Barolo   6 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Am Vortag: Zwiebeln vierteln. Staudensellerie und Möhren in Scheiben schneiden. Barolo, Gemüse und Gewürze in eine Schüssel geben und das abgespülte Fleisch
	Mississippi Schlammkuchen (Mud Cake)   16 Stk Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Den Backofen auf 125 Grad (Gas Stufe 1) vorheizen. Eine grosse Napfkuchenform mit Butter einfetten und mit Kakaopulver ausstäuben. Kaffee und Bourbon in einem
	Waldviertler Erdäpfelkas   1 Rezept Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Kartoffeln in der Schale weichkochen, Ei hartkochen. Die Butter mit dem Senf in einer Schüssel verrühren. Die Zwiebel schälen und mit der Gurke und dem
	Mispel-Ragout   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Mispeln halbieren und putzen wie bei der Mispel-Mousse beschrieben. Früchte vierteln. Die Datteln entsteinen und klein schneiden. Butter in einem breiten Topf
	Miso-Tofu-Shii-Take-Suppe   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Pilze halbieren, Tofu würfeln und in der Brühe ca. 10 Minuten köcheln lassen. Karotten und Lauch in hauchdünne Scheiben schneiden, mit den Zuckerschoten
	Misosuppe mit Bohnensprossen   1 Rezept Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Die Nudeln in reichlich kochendes Salzwasser werfen; sobald das Wasser wieder aufkocht, eine Tasse kaltes Wasser hineingiessen. Dies drei- bis viermal wiederholen,
	Branzinofilets auf Wurzelsenfsauce   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Gemüse waschen, schälen und kleinwürfelig schneiden. In einer Pfanne etwas Olivenöl und Butter erhitzen, Gemüse darin anschwitzen. Mit Grappa ablöschen und
	Zucchini-Fisch-Pfanne   4 Portionen Preise: Discount: 4.12 €   EU-Bio: 4.15 €   Demeter: 4.19 € Reis in kochendes Salzwasser geben, zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten ausquellen lassen. Inzwischen Fisch in 6 Stücke schneiden, mit Zitronensaft
	Kalzunia (pikante Frischkäsetäschchen)   1 Rezept Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Für den Teig Mehl, Milch, Öl, etwas Salz und Wasser gut miteinander verkneten und auswallen. Daraus runde Teigscheiben mit etwa dem Durchmesser einer Untertasse
	Misosauce   1 rezept Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Zutaten ohne Orangenschale bei kleiner Flamme 15 Minuten kochen, Orangenschale einrühren. Diese Sauce passt gut zu Gemüse- und Getreidegerichten.
	Waldmeisterschaum   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Sirup: Der Zucker wird im Wasser aufgelöst und aufgekocht, bis er sich vollständig gelöst hat. Nun gibt man die frisch gesammelten Waldmeisterblätter hinzu
	Miraculix   1 Rezept Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Aprikosennektar, Honig, Zitrussaft verrühren, je 1 Eiswürfel in hohe Bechergläser geben, Saftmischung auf die Gläser verteilen und mit Sprudel auffüllen.
	Minzen- und Schokolade-Eiscreme   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Minzenblätter mit der Hälfte des Zuckers vermischen und so fein wie möglich hacken. Eine Schüssel über ein siedendes Wasserbad setzen, Schokolade schmelzen,
	Frühlingszwiebeln in Limetten-Angostura-Sud   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Frühlingszwiebeln putzen und schräg in 3 cm lange Stücke schneiden. Limetten halbieren, je eine dünne Scheibe von jeder Hälfte abschneiden, dann die Hälften
	Apéro: Big Apple   1 Rezept Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Zutaten in ein Rührglas auf Eiswürfel geben, gut verrühren und durch das Barsieb in ein Cocktailglas mit Eis abgiessen. Mit einer Miniapfelspalte garnieren.