Als kleine Anregung für den eigenen Küchenzettel hier die Rezepte die zuletzt aufgerufen wurden.

	Auberginen-Püree mit Langustinen, Pancetta und Safranöl   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. 1/4 der Auberginen mit dem Kartoffelschäler schälen und längs in Scheiben von zwei cm Dicke schneiden, die Scheiben in einer beschichteten Bratpfanne ohne Fett
	Auberginen-Hackfleisch-Auflauf mit Joghurtsauce   5 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Die Auberginen längs in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Salz bestreuen und 30 Minuten stehen lassen. Brötchen für den Hackteig in lauwarmem Wasser
	Bayerisches Tellerfleisch   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Suppengrün grob zerteilen. Fleisch und Suppengrün mit Lorbeer, Nelken und Pfefferkörnern in 2 l kaltem Wasser zum
	Béchamel - Sause   4 Portionen Preise: Discount: 0.95 €   EU-Bio: 1.58 €   Demeter: 1.60 € Die geschälte Zwiebel und den Speck in kleine Würfel schneiden, die Butter zerlassen und die Speckwürfel darin auslassen. Das Mehl zusammen mit den
	Erbsenkrapfen   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Eier und Mehl glatt quirlen, schlagen, bis der Teig Blasen wirft und ganz glatt ist, mit Salz und Pfeffer würzen und eine Viertelstunde quellen lassen. Dann die
	Löwenzahnwein   1 Rezept Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Zum Abmessen der Löwenzahnblueten ein Litermass verwenden. Die Blueten jeweils locker einfüllen. Die Bluetenköpfe in ein tiefes Gefäss geben. Das Wasser
	Beeren-Götterspeise   6 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Für die Vanillecreme Milch und Maizena in einer Chromstahlpfanne mit dem Schwingbesen verrühren. Restliche Zutaten bis und mit Zucker beigeben, mischen. Bei
	Rettich am Spiess   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Den Rettich waschen, schälen und der Länge nach in Scheiben hobeln. Die Scheiben wie eine Ziehharmonika auf Schaschlikspiesse ziehen und evtl. etwas salzen. Die
	Nudeln mit Schmand   4 Portionen Preise: Discount: 2.50 €   EU-Bio: 2.50 €   Demeter: 2.50 € Spiralnudeln in Salzwasser kochen. Speck in Öl auslassen, gewürfelte Zwiebeln dazu und andünsten. Nach Geschmack die in kleine Stifte geschnittene
	Birne Helene   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Die Schokolade in grossen Stücken (nicht reiben oder raspeln!) im Wasserbad schmelzen. Vanille, heisses Wasser und soviel Sahne oder Dosenmilch hinzufügen, dass
	Brandade aus Frischem Kabeljau   1 Rezept Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Knoblauch und bis auf 2 Zehen in reichlich Wasser in einem kleinen Topf aufkochen. Abgiessen, kalt abschrecken. Kartoffeln waschen und schälen. In reichlich
	Nusskuchen-Sandwich   12 Stücke Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. 1. Butter mit 250 g Zucker in einer Küchenmaschine mit Schneebesen oder mit den Quirlen des Handrührers in 10-15 Minuten sehr cremig schlagen. Eigelb nach und
	Zisterzienserbrot   1 Rezept Preise: Discount: 13.69 €   EU-Bio: 20.58 €   Demeter: 20.80 € Speck und abgezogene Zwiebeln fein würfeln. Backpflaumen in Stücke schneiden. Alles mit Hackfleisch, Mehl, Eiern, Backpulver und Milch vermischen. Mit Salz
	Geflügel-Tagine   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Geflügelfleisch mit der Karkasse, also mit den Knochen in moderate Stücke (von ca. 8 cm) schneiden. Dies gelingt am besten mit einer Geflügelschere. Zuerst
	Feines Linsensüppchen mit Räucheraal   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Man kann die Suppe pur - einfach mit knusprigen Croutons - servieren. Sehr gut passt geräuchertes Aalfilet als Einlage. Es wird unmittelbar vor dem Servieren in