Als kleine Anregung für den eigenen Küchenzettel hier die Rezepte die zuletzt aufgerufen wurden.

	Apfelbrot - Variation 1   1 Rezept(*) Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. (*) Ergibt zwei Kastenformen Die Äpfel klein schneiden und mit dem Honig über Nacht ziehen lassen. Alle Zutaten zu den Äpfeln geben und kräftig
	Börn un Klüt   1 Rezept Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Es werden Birnen geschält, entkernt und mit etwa Wasser, Sultaninen und einer Stange Zimt, Zucker noch Bedarf, gar gekocht. Aus Eiern, Mehl und 1/8 Liter Milch zu
	Erdbeer-Eis-Gugelhupf   12 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Von den Erdbeeren einen Teil (600g) waschen, trockentupfen. Stielansätze entfernen. Früchte pürieren, durch ein Haarsieb streichen. Mit Puderzucker verrühren.
	Hoisin-Soße (Ersatz)   1 Rezept Preise: Discount: 0.15 €   EU-Bio: 0.15 €   Demeter: 0.15 € Kann keine Hoisin Soße besorgt werden, so kann man diese mit Hilfe der genannten Zutaten selbst hergestellt werden.
	Bulgursalat   3 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Die Zwiebel würfeln, Knoblauch abziehen und beides in einem Topf in Öl glasig dünsten. Bulgur einstreuen und etwa 1 Minute mitdünsten. Dann die Gemüsebrühe
	Quarkrollen, süss oder pikant   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Aus Eiern, Mehl, etwas Wasser, einen Nudelteig bereiten, zu einem dünnen Blatt ausrollen, mit süsser Quarkmasse bestreichen: Butter mit Zucker schaumig
	Ajiaco - Kolumbianische Hühnersuppe   8 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Für die Suppe die Hähnchenteile in einen sehr grossen Topf geben und 2 l Wasser zugeben. Über grosser Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und
	Apfel-Möhrensalat   1 Rezept Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Aus Joghurt, Sahne, Zitronensaft, Ahornsirup, Petersilie, Salz, Pfeffer und Zucker und Tagetesblueten die Marinade rühren. Die Möhren und die Äpfel mit Hilfe
	African Queen   1 Portion Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Bananennektar und Weisswein in ein Longdrinkglas giessen. Leicht verrühren. Mit dem Maracujanektar auffüllen. Zitronenscheibe an den Glasrand stecken.
	Beeftea   4 -6 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. :Einleitung : Die Rinderkraftbrühe in konzentriertester Form - aufwendig und deshalb auch nicht billig, wenn man den Arbeits- und Materialeinsatz rechnet.
	Die ”etwas andere” Haselnusstorte   1 Torte Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Die Butter mit der Hälfte des Zuckers schaumig rühren, die Eigelbe nach und nach beigeben, anschliessend Quark, Zitronenschale und Haselnüsse unterrühren.
	Birnenfächer mit Nußeis   6 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Puderzucker in einer großen Pfanne auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 goldbraun karamelisieren lassen. Butter und Birnensaft unterrühren und 10 - 12 Min. auf 1
	Wildschweinragout   6 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. 1. Das Fleisch von Fett und Sehnen befreien und in gulaschgrosse Würfel schneiden. Zwiebel und Möhre schälen und würfeln. Sellerie waschen und putzen, in
	Saure Kutteln (Nach Kathrin Rüegg)   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Die beim Metzger gekauften vorgekochten Kutteln waschen und in feine Streifen schneiden. Die kleingeschnittene Zwiebel in Butterschmalz glasig dünsten, die
	Berner Leckerli nach Kathrin Rüegg   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Bienenhonig in einem Topf warm werden laßen. Zucker, Zimt, abgeriebene Zitronenschalen und Kirschwasser dazurühren. Mehl nach und nach darübersieben. Immer