Werbung/Advertising

Als kleine Anregung für den eigenen Küchenzettel hier die 100 Rezepte, die zuletzt aufgerufen wurden:

Pesto mit Giersch

1 Portion
Preise:
Discount: ~2.30 €
EU-Bio: ~2.31 €

Hier eine mediterrane Version, wie man das Wildkraut Giersch kulinarisch verarbeiten kann. Statt Parmesankäse kann man übrigens auch gerne Sbrinz dazu verwenden. ...

---

Zürcher Öpfelbachis - Apfelsüßspeise

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.24 €
EU-Bio: ~5.37 €

Die Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in feine Scheiben schneiden, mit der Hälfte des Zuckers bestreuen und in heißer Butter halb weich dämpfen. Die ...

---

Gemüsesuppe Mit Gerste

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.50 €
EU-Bio: >1.58 €

Gerste über Nacht in Wasser einweichen. Zwiebelwürfel im heißen Öl glasig dünsten. Abgetropfte Gerste zufügen, kurz mitdünsten. Mit Brühe ablöschen und ca. 30 ...

---

Mannheimer Dreck

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.39 €
EU-Bio: ~9.78 €

Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 30 Stück "Mannheimer Dreck". Marzipanrohmasse mit gemahlenen Haselnüssen, gemahlenen Mandeln, zerbröselten ...

---

Berner Chriesi-Tschu

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.62 €
EU-Bio: ~8.39 €

Schwarzbrot in kochender Milch einweichen und fein zerstoßen. Butter, Zucker und Eigelb rühren, bis die Masse etwa das doppelte Volumen angenommen hat. ...

---

Himbeergranitée

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.42 €
EU-Bio: ~3.25 €

Wasser und Zucker aufkochen, Weißwein, Himbeeren und Himbeergeist untermischen und 24 Stunden in den Tiefkühler geben. Dann mit einem stabilen Löffel abschaben, in ...

---

Groffbroat

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.06 €
EU-Bio: >3.05 €

Zwölf Stunden vor dem Backen vermischt man die Hälfte des Roggenschrot mit lauwarmen Wasser(1) und dem Sauerteig, bedeckt die Masse mit einem Tuch und lässt sie an ...

---

Kartoffelküchlein mit Schinken

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.32 €
EU-Bio: ~6.09 €

Die gekochten und geschälten Kartoffeln zusammen mit Schinken, Zwiebel und Petersilie durch den Fleischwolf drehen. Zu dieser Masse Mehl, Eier, Salz und Pfeffer ...

---

Tafelspitzbouillon

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >2.34 €

1. Am Morgen der Einladung: Möhren und Lauch putzen, abbrausen, in feine Streifen teilen. Backofen auf 175 Grad heizen. Eier trennen. Butter mit Eigelben schaumig ...

---

Pumpernickel II

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.62 €
EU-Bio: >7.62 €

In einer Schüssel die Schrotsorten gut vermischen, den Sauerteig und die übrigen Zutaten zugeben und alles gründlich durchkneten. Anschließend 3-4 Stunden gehen ...

---

Werbung/Advertising