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Als kleine Anregung für den eigenen Küchenzettel hier die 100 Rezepte, die zuletzt aufgerufen wurden:

Lammhaxen mit Rotweinsauce

8 Portionen
Preise:
Discount: >8.75 €
EU-Bio: >8.98 €

1. Fett und Sehnen von den Lammhaxen entfernen. Den Staudensellerie putzen, waschen und in grobe Stücke schneiden. Den Knoblauch pellen. Die Tomaten waschen und ...

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Honigkirschen mit Portwein und Aceto Balsamico

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.58 €
EU-Bio: >5.53 €

Portwein, Rotwein, Orangensaft, Lindenblütenhonig, Zitronensaft, Nelke und Zimtstange aufkochen, Zeste dazugeben und auf 1/3 reduzieren. Kirschen entsteinen und zu der ...

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Ürner Chässuppä (Uri)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.53 €
EU-Bio: ~15.59 €

Ein bäuerliches Wintergericht aus dem Urnerland. Diesmal sind wir bei Frau Walker im winterlichen Intschi zu Gast. Sie ist eben dabei, eine bodenständige Urner ...

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Rehkeule mit Pfifferlingen und Maronen

4 Portionen
Preise:
Discount: >72.16 €
EU-Bio: >75.74 €

Gewürze, Wein, Essig mischen, Keule darin 3 Tage marinieren. Herausnehmen, Marinade durchsieben. Ofen auf 230oC vorheizen. Keule mit Salz, Pfeffer einreiben. Im Ofen ...

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Vanille-Schichtcreme mit Himbeeren

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.31 €
EU-Bio: >6.30 €

Die Himbeeren antauen lassen. Einige schöne Beeren für die Garnitur beiseite legen. In einem Pfännchen die Himbeerkonfitüre erhitzen. Vom Feuer ziehen, dann die ...

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Jalapeno-Käsesuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.87 €
EU-Bio: >0.96 €

Selleriestangen, Zwiebeln und Jalapenos feinwürfeln. Schmelzkäse in Würfel schneiden. Den Käse, die Sellerie- und Zwiebelbrunoise, das Knoblauchsalz und den weißen ...

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Gefüllter Lammrücken mit Dreierlei Bohnen

1 Rezept
Preise:
Discount: >13.56 €
EU-Bio: >14.01 €

Die Wahl der Garstufe ist die halbe Miete, wenn der heimische Herd zur Gourmetküche werden soll. Auf der Basis frischer, natürlicher Produkte, seien es Gemüse oder ...

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Erdbeeren auf Himbeerpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.38 €
EU-Bio: ~5.64 €

Tiefgekühlte Himbeeren etwas antauen lassen. Erdbeeren waschen, putzen, trocken tupfen und längs halbieren. Erdbeeren abgedeckt kalt stellen. Die Limette heiß ...

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Gratin de Cardons

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >1.80 €

Cardons schälen, Blätter ab, Stacheln ab und faserige Schicht abschneiden. Mit einem Lappen abreiben um dünne, pelzige Schicht zu entfernen. In mundgerechte Stücke ...

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Kaninchen-Ragout

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >11.09 €
EU-Bio: >10.64 €

1. 15 g Butter und Mehl gründlich verkneten, zu einer Kugel formen. Die Mehlbutter ins Gefriergerät legen. Suppengrün putzen und würfeln. Zwiebel würfeln. Knoblauch ...

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