Als kleine Anregung für den eigenen Küchenzettel hier die Rezepte die zuletzt aufgerufen wurden.

	Gerolltes Hühnerburstfilet An Sesamsauce   2 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Hühnerbrustfilet in zwei dünne flache Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. 4 El Mascarpone mit Parmesan, Oregano und Aivar verrühren und damit
	Haferknäcke   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Fünfkorn- und Haferflocken im Mixer grob pürieren und mit den übrigen Zutaten unter Zugabe von 100 ml heissem Wasser zu einem Teig verketen. Der Teig soll
	Spargelterrine - Variation 1   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Den Spargel waschen, das untere Drittel schälen und die Enden abschneiden. Die Spargelstangen in kochendem Salzwasser 5 Minuten blanchieren, danach in ein Sieb
	Weisser Spargel mit Bärlauchsosse und Eierkuchen mit Fisch   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Spargel knackig kochen. Zwiebelwürfel und Knoblauch in Butter andünsten, mit Weisswein ablöschen, einige Minuten kochen. Sauerrahm und gehackten Bärlauch
	Mousse-Au-Chocolat-Torte   1 Rezept Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Für die Schokoladen-Biskuit-Böden: Die Eiweisse mit dem Zucker zu Schnee schlagen. Die Eigelbe glatt rühren und unter den Eischnee rühren. Die Schokolade
	Quitten eingemacht’   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Quitten waschen, entkernen, evtl. schälen und in kleine Stücke schneiden. Sofort in Salzwasser legen, damit sie sich nicht verfärben. Zucker mit
	Griessschnitten mit Holunderzonne   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Vorbereitung: Vanilleschote mit der Milch und Salz aufkochen und den Hartweizengriess einlaufen lassen. Unter zeitweisem rühren 20 Minuten leicht sieden, bis
	Lachskrusteln   20 Krusteln Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Sauerkraut gut ausdrücken und etwas durchhacken. Lachsfilet waschen, trockentupfen und in kleine Würfel schneiden. mit Zitronensaft beträufeln. Ei, Mehl und
	Farfalle al gorgonzola - Farfalle mit Gorgonzola   4 Portionen Preise: Discount: 7.50 €   EU-Bio: 7.54 €   Demeter: 7.54 € Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Radieschen putzen, waschen, in Streifen schneiden und mit einem Drittel der Frühlingszwiebeln in
	Weisskohlsalat mit Senf - Yegomen Selata   1 Rezept Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Den Kohlkopf vierteln und den Strunk entfernen, den Weisskohl fein schneiden, waschen und abtropfen lassen. Paprika wie Peperoni halbieren und entkernen, das
	Ochsenschwanz mit Wurzelgemüse auf Nudeln   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Ochsenschwanzstücke rundrum gut salzen, pfeffern und mit Paprika bestreuen. In Mehl wenden, überflüssiges Mehl gut abschütteln. In einem grossen Schmortopf,
	Eingelegter Knoblauch I   1 Rezept Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Knoblauch mit allen Zutaten 3 Minuten kochen, im geschlossenen Topf über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag nochmals 5 Minuten kochen. Knoblauch im Sud
	Hirschmedaillons mit Birnen und Kartoffelschnee   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Hirschmedaillons waschen und sorgfältig trockentupfen. Pfeffern. Jeweils mit 1 Scheibe Frühstücksspeck umwickeln. Steinpilze in 5 Esslöffeln Rotwein
	Tee-Punsch alkoholfrei   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Tee mit dem heissen Wasser übergiessen und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Apfelsaft mit Zitronensaft, Honig, Zimtstangen, etwas Zitronen- und Orangenschale sowie
	Hummerkrabben-Cocktail   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Hummerkrabben aus der Schale lösen, oben am Rücken einritzen, den Darm herausziehen. Hummerkrabben abspülen, trockentupfen. Möhren putzen, waschen, in