Als kleine Anregung für den eigenen Küchenzettel hier die Rezepte die zuletzt aufgerufen wurden.

	Cajun Scramble - Cajun Pfanne   2 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Falls keine Andouille-Wurst verfügbar, kann man sie durch eine andere geräucherte Wurst ersetzen. In einer schweren Pfanne das Öl erhitzen. Knoblauch, Zwiebl
	Champingonspiesschen auf Naturreis   1 Portion Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Champignons putzen und sehr gut waschen. Banane schälen und in 2cm dicke Scheiben schneiden; beides abwechselnd auf zwei Spiesse stecken. Öl und Currypulver
	Lachsschnitte mit Meerrettichkruste   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Die Kartoffeln schälen undin Salzwasser garen. Den lachs mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und in Öl kurz von beiden Seiten anbraten. Die Toastscheiben
	Frittierte Topinambur-Knollen mit Käsesauce   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Die Topinambur-Knollen schälen und sofort in Zitronenwasser legen, damit sie sich nicht verfärben. In kochendem Salzwasser etwa 10 Minuten garen. Sie dürfen auf
	Nudelsuppe mit Basilikum   4 Portionen Preise: Discount: 2.87 €   EU-Bio: 3.00 €   Demeter: 3.00 € Zubereitungszeit: 45 Minuten Die Kartoffeln waschen, schälen, noch einmal abbrausen, in kleine Würfel schneiden und in der Gemüsebrühe bei schwacher
	Birnen-Radicchio-Eichblattsalat mit Meerrettich-Joghurt...   6 -8 Port. Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Salate putzen, waschen und in mundgerechte Stücke pflücken. Birnen waschen, halbieren, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. In lange Spalten schneiden und
	Badischer Fleischsalat   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Gehäutete Fleischwurst und Gewürzgurken in gleichmässige Stifte schneiden. Geschälte Zwiebel, geschälten, geviertelten, entkernten Apfel auch in Streifen
	Apfel-Sellerie-Sauce (zu Teigwaren)   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Sellerie putzen, mit den Blättern sehr fein hacken. Gemüse in der heissen Butter dünsten. Apfel schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen, in Schnitze
	Apfel-Joghurt-Eis   10 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Äpfel ungeschält in Stücke schneiden, die Kerngehäuse entfernen. Die Äpfel mit Wasser und Sherry 20 Minuten bei mittlerer Hitze im geschlossenen Topf kochen.
	Birewegge (Birnenbrot)   1 Rezept Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Aus den Hefeteigzutaten einen Hefeteig zubereiten. Für die Füllung wird zunächst das eingeweichte Dörrobst langsam weichgekocht; dann alles mit den Nüssen,
	Arancini - Gefüllte Reisbällchen aus Sizilien   1 Rezept Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Das geputzte Gemüse raspeln bzw. in feinen Streifen schneiden, zusammen mit dem Olivenöl in einem offenen Topf bei starker Hitze braten. Einen grossen Topf
	Mini-Rumkugeln   1 Rezept Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Biskuit fein würfeln, mit Rum und Orangensaft beträufeln. Kokosraspel in der Pfanne auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 ohne Fett anrösten, sofort
	Arabischer Honig-Lammbraten Mit Zwiebelkompott Und Cous-Cous   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. In einer Pfanne die Lammschulter von allen Seiten anbraten und im Backofen bei 160 Grad eine Stunde garen. Das Salz, den Cayenne- Pfeffer, den Honig, das Olivenöl
	Eckhart Witzigmann’s Vinaigrette   1 Rezept Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. In einer Schüssel den Essig mit dem Salz, Zucker und Senf verrühren, bis das Salz und der Zucker aufgelöst sind. Dann erst das Öl nach und nach einlaufen
	Batsoa, Gebackene Schweinsfüsse aus dem Piemont - Variation 1   6 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Ich wasche die Schweinsfüsse und entferne die restlichen Borsten. Ich gebe die Schweinsfüsse in einen Topf, bedecke sie mit Wasser und Essig und gebe Zwiebel,