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Rezepte 81 bis 90 von 99

Sellerie-Cordon-Bleu

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >1.14 €
Demeter: >1.65 €
Salzwasser aufkochen, die Selleriescheiben darin knapp weich kochen (ca. 20 Minuten ). Jeweils eine Selleriescheibe zuerst mit einer Käsescheibe, dann mit der ...

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Leichtes Erdbeerdessert

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.07 €
EU-Bio: >5.72 €
Demeter: >5.71 €
Erdbeeren kalt abbrausen und abtropfen lassen. Blütenansatz entfernen und die Früchte halbieren. In eine Schüssel geben, Zucker und Zitronensaft unterheben und die ...

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Kastanienauflauf aus dem Tessin

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.79 €
EU-Bio: ~6.16 €
Demeter: ~6.28 €
Die Kastanien schälen, in die Milch geben und 30 bis 40 Minuten weich kochen. Die heißen Kastanien durchs Passevite (D: Flotte Lotte) treiben. Mit weicher Butter, ...

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Salat von Taschenkrebs und Kalmar

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.57 €
EU-Bio: >8.84 €
Demeter: >8.44 €
Court-Bouillon zubereiten: Wasser salzen und das gesamte Gemüse darin etwa 20 Minuten langsam kochen, damit es entsprechend viel Geschmack an das Wasser abgibt. Dann ...

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Schweinebraten mit Gemüsesauce

8 Portionen
Preise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >4.44 €
Demeter: >4.83 €
1. Suppengrün putzen und in 2 cm große Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch pellen und vierteln. Kümmel und Koriander im Mörser zerstoßen. Fleisch ...

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Geschmorte Schweinebäckchen auf Wintergemüsen und Rosmarinjus

4 Portionen
Preise:
Discount: ~29.34 €
EU-Bio: ~28.78 €
Demeter: ~31.56 €
Die Schweinebäckchen von den Sehnen befreien, salzen, pfeffern und im Bräter in reichlich Rapsöl anbraten. 1/2 Sellerie, 1/2 Bundd Karotten und die Schalotten grob ...

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Kastanienbaiser mit Kumquats (Hawaii)

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >1.76 €
Demeter: >1.76 €
Eiweiß von großen Eiern steifschlagen, je eine Prise Salz und Weinstein mit dem Zucker nach und nach unter Schlagen zugeben, Vanille zufügen. Auf ein gefettetes ...

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Peperoni ripieni(Apulien)Gefüllte Paprikaschoten

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.71 €
EU-Bio: >5.14 €
Demeter: >4.82 €
Paprikaschoten waschen und abtrocknen. An der Stängelseite von jeder Schote einen Deckel abschneiden, beiseite legen. Die weißen Trennwände und Kernen aus dem Innern ...

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Gebratene Kalbsleber mit Balsamicozwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.81 €
EU-Bio: >5.99 €
Demeter: >6.32 €
Für das Kartoffelpüree die Kartoffeln mit Schale 10 Minuten garen und in Alufolie im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 40-50 Minuten garen. In der Zwischenzeit ...

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Tintenfisch-Peperonata-Gratin

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.48 €
EU-Bio: >3.82 €
Demeter: >3.95 €
Kalamare waschen, häuten, ausnehmen, die Augen von den Fangarmen trennen und entfernen (ev. vom Fischhändler machen lassen). In einem Topf mit Salzwasser die Kalamare ...

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