Als kleine Anregung für den eigenen Küchenzettel hier die Rezepte die zuletzt aufgerufen wurden.

	Gratin von karamelisierten Äpfeln   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Zucker mit Zitronensaft caramelisieren, mit dem Most ablöschen und auflösen. Apfelschnitze dazugeben, aufkochen und im Fond abkühlen lassen. Kalte
	Apfel-Tiramisu - Variation 1   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Äpfel rüsten und in feine Schnitze schneiden. Apfelsaft (1), Zitronensaft (1) und Vanillezucker erhitzen, Apfelschnitze darin weich dämpfen, pürieren,
	Churer Risottosuppe (Graubünden)   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Morcheln einige Stunden im kalten Wasser einweichen. Flüssigkeit abgiessen und dabei die angegebene Menge für den Fond auffangen. Morcheln halbieren und unter
	Chilli Sauce wie beim Schnellchinesen   1 Rezept Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. (Beim Einkauf der Chillischoten auf den gewünschten Schärfeeffekt achten. 400 gr. milde Spitzpaprika und 100-150 gr scharfe Chillis/Peperonis (geben eine für
	Rindermedaillons in   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Die Äpfel vierteln und das Kerngehäuse herausschneiden, in 1 cm dicke Scheiben schneiden und in den Apfelbrand legen. Beiseite stellen. Die Medaillons mit Salz
	Portwein-Zabaione   1 Rezept Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Mango schälen, würfeln und in ein Glas geben. Aus zwei Eigelb, Weisswein, Zucker und Portwein über dem Wasserbad eine Zabaione schlagen. die fertige Zabaione
	Feines Putengeschnetzeltes   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen. Putengeschnetzeltes in heissem Olivenöl unter ständigem Wenden braun anbraten. Knoblauch zum Fleisch pressen, mit
	Halbe-Erbsen-Kokosnuss-Salat Vada Pappu   6 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Erbsen verlesen und in frischem Wasser gründlich waschen. In eine Schüssel geben und so viel Wasser zugiessen, dass sie mindestens 21/2 cm hoch bedeckt sind. 4
	Schweinsfilet mit Erdnüsschen (*)   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. (*) Lomo en salsa de cacahuates. Die Tomaten kurz in kochendes Wasser geben, schälen, quer halbieren, entkernen und grob würfeln. Die Zwiebeln schälen und grob
	Einfache Pilzsauce   1 rezept Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Man stellt eine pikante, gelbe Mehlschwitze her, gibt den Saft von geschmorten Pilzen- oder frisch geschmorte, sehr fein gehackte, beliebige Pilze hinzu. Man
	Rosenkohlspiess auf Risotto   2 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Rosenkohl putzen und in Gemüsebrühe gar kochen. Die geschnittene Zwiebel mit dem Reis in einem Topf mit Olivenöl anschwitzen, bis der Reis glasig ist. mit
	Hippie Girl   1 Rezept Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Eiswürfel auf einem Brett oder in einem Tuch kleinschlagen, mit Apricot, Williamsbirne, Orangen- und Grapefruitsaft und Grenadine in einen Mixbecher geben. Gut
	Avocado Brotaufstrich - Variation 1   4 Portionen Preise: Discount: 0.99 €   EU-Bio: 1.11 €   Demeter: 1.20 € Die Avocado in 2 Hälften teilen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale kratzen in einen Behälter geben. Nun das Fruchtfleisch mittels Gabel oder
	Geschmortes Sommergemüse   1 Rezept Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Die geschälten Zwiebeln und die geputzten und gewaschenen Paprikaschoten in Scheiben schneiden (oder Streifen). Zucchinis und Aubergine putzen, waschen und in
	Lachsfilet im Blätterteig   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Öl in Bratpfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch kurz andünsten. Lauch, Karotten, Chinakohl in feine Streifen schneiden. Zusammen mit den Sojabohnensprossen