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Als kleine Anregung für den eigenen Küchenzettel hier die 100 Rezepte, die zuletzt aufgerufen wurden:

Geflügelleberterrine mit Madeira-Sulz

8 Portionen
Preise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >2.85 €

Die Leber von Sehnen und Äderchen befreien, dann grob hacken. Mit dem Pökelsalz mischen. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In der Butter glasig dünsten. ...

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Schokoladengelee nach Ulmer-Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.35 €

Milch aufkochen und Raspel darin auflösen. Gelatine in kaltem Wasser 10 Minuten quellen lassen, in der heißen Schokolade auflösen. In Dessertschälchen füllen ...

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Kaltschale Mit Eis

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >2.39 €

Kirschen waschen und entsteinen. Nektarinen halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden. Heidelbeeren waschen und verlesen. Kirschsaft und Zucker aufkochen. Stärke ...

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Käseherstellung - Schichtkäse

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.50 €
EU-Bio: >11.50 €

Die frühere übliche Schichtung durch Aufeinandersetzen unterschiedlich gefärbter Schichten findet man kaum noch. Aber die hohe Erhitzung und das Schöpfen in ...

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Buletten mit Mostrich - Frikadellen mit Senf

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.97 €
EU-Bio: ~6.65 €

Brötchen in Wasser einweichen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Zwiebelwürfel in 1 EL heißem Fett andünsten, abkühlen lassen. Brötchen gut ausdrücken und mit ...

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Lammkeule mit Anissoße und gefüllte Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.97 €
EU-Bio: >27.15 €

Lammkeule waschen und trockentupfen. Zwiebeln pellen und achteln. Öl im Bräter erhitzen und die Keule darin von allen Seiten braun anbraten. Zwiebeln zufügen und ...

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Maispuffer mit Avocadodip

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.75 €
EU-Bio: ~7.08 €

Für die Puffer Mais abtropfen lassen. Petersilie hacken. Eier und Stärke verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen. Mais und Petersilie zugeben. Aus der Masse im ...

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Deckelstart - zugedeckte Hefefladen

5 Portionen
Preise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >4.75 €

Für die Füllung getrocknete Früchte und Anis mit Wasser bedecken und einweichen. Am nächsten Tag Flüssigkeit mit den Früchten unter ständigem Rühren aufkochen ...

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Kaninchengeschnetzeltes mit Salbei und Tomate

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >1.25 €

Schalotten halbieren und in feine Scheiben schneiden. Tomaten häuten, achteln und entkernen. Den Kaninchenrücken in 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer ...

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Knusprige Kartoffelschnitze - Country Potatoes

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.12 €
EU-Bio: ~2.18 €

Die Kartoffeln abbürsten, trockentupfen und in dicke Schnitze schneiden. Die Schnitze mit Olivenöl bepinseln und mit Meersalz und Paprikapulver (und/oder ...

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