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Als kleine Anregung für den eigenen Küchenzettel hier die 100 Rezepte, die zuletzt aufgerufen wurden:

Marinierte Lammscheiben

4 Portionen
Preise:
Discount: ~14.69 €
EU-Bio: ~15.03 €

Lammfleisch waschen, trockentupfen. Zitronenschale, -saft und Zucker verrühren. Fleisch darin ca. 20 Minuten marinieren, dann trockentupfen (Marinade aufheben). Fleisch ...

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Fasan Aus Deutschlands Küchen

1 Portion
Preise:
Discount: >0.25 €
EU-Bio: >0.39 €

Fasan auswaschen, abtrocknen, Salz, Pfeffer und vier zerdrückte Wacholderbeeren vermischen und damit den Fasan innen und außen einreiben. Speckscheiben über die ...

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Bigos nach Jäger-Art - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >16.23 €
EU-Bio: >16.26 €

Kraut nicht zu klein schneiden (ist es sehr sauer, vorher ausdrücken). Mit Wasser und dem Pilzsud von den eingeweichten Pilzen übergießen und auf starker Flamme nicht ...

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Geschmorte Ente

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >3.75 €

Eine Flug- oder Bauernente in 8 Teile teilen - 2 Keulen, 2 Flügel und die Brust mit Knochen in 4 Teile zerlegen - alles salzen und pfeffern und in Olivenöl in einem ...

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Fisolensuppe mit Leberknödeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~37.44 €
EU-Bio: ~41.26 €

Suppengrün waschen und putzen. 200 g Zwiebeln pellen und halbieren. Das Rindfleisch in grobe Stücke schneiden und mit Markknochen, Suppengrün, Tomaten, Zwiebeln ...

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Balkansalat

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.66 €
EU-Bio: >3.90 €

Öl, Essig und Salz miteinander verquirlen, bis die Sauce zähflüssig ist. Mais und Bohnen abspülen und abtropfen lassen. Gurke und Zwiebeln schälen und würfeln. ...

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Gefüllte Pouletbrüstli mit Kerbelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.06 €
EU-Bio: >11.55 €

Frühlingshaft leicht und raffiniert: Kerbel und Mascarpone geben den Pouletbrüstli ein delikates 'Innenleben'. Füllung: Öl warm werden lassen, Zwiebel andämpfen, ...

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Chabis und Schaffleisch (Uri)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >1.99 €

Das Fleisch in zirka 35 g schwere Würfel schneiden. In einer Bratpfanne das Öl erhitzen, das Fleisch rundum anbraten und würzen. Das Öl in eine passende Kasserolle ...

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Rumpsteaks vom Pferde mit Burgunderschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.50 €
EU-Bio: >1.51 €

Für den Burgunderschaum die Schalotten abziehen, in Würfel schneiden, mit dem Rotwein in einen Topf geben, zum Kochen bringen und so lange kochen lassen, bis die ...

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Kräutergeschnetzeltes

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.73 €
EU-Bio: >2.42 €

Den Speck in Streifchen schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Alle Kräuter ebenfalls hacken. In einer mittleren Pfanne die Speckstreifen ...

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