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Als kleine Anregung für den eigenen Küchenzettel hier die 100 Rezepte, die zuletzt aufgerufen wurden:

Ananas-Carpaccio

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.09 €
EU-Bio: >0.11 €

Die Ananas schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Auf Tellern arrangieren. Zucker karamellisieren, Mandeln zugeben. Mit Rum, Limettensaft und Ananassaft ...

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Apfelkuchen mit Mandelblättern

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.44 €
EU-Bio: ~4.72 €

12 Säuerliche Äpfel (z.B. Boskop) Saft einer Zitrone 50 g Mandelblätter 3 tb Aprikosenkonfitüre 1 tb Apricot Brandy Puderzucker ...

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Wacholder-Öl

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.58 €
EU-Bio: ~2.97 €

Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergeben eine 0,75-Liter-Flasche Wacholderöl. Wacholderbeeren und Nelken in eine Flasche geben. Öl darübergießen, verschließen ...

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Kalia Amba - Lamm mit Mangos

5 Portionen
Preise:
Discount: ~10.39 €
EU-Bio: ~21.62 €

Muskatnuss hat eine sehr hohe Würzkraft. Eine ganze Nuss und dazu gerieben, scheint mir hier zuviel des Guten zu sein. Vorsichtiges Herantasten an die ideale Menge ist ...

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Marokkanische Dattel-Rauten - L’halua dial tmer

1 Rezept
Preise:
Discount: ~10.82 €
EU-Bio: ~12.80 €

Die Datteln entkernen und im Mixer pürieren. 3/7 vom Öl, das Orangenblütenwasser und den Zimt zugeben und zu einer gleichmäßigen Masse verrühren. Zur Seite ...

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Zungensülze mit gefüllten Lachsschinkentaschen

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >2.21 €

Gekochtes Schweinezuengerl und Pökelzunge in kleine Würfel schneiden, ebenso die Essiggurke. Gekochtes Eiweiß kurz durchhacken. Frühlingszwiebel fein schneiden. In ...

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Himbeer-Gelee

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >2.38 €

Himbeeren roh durch eine Saftzentrifuge entsaften, ohne Zucker dampfent- saften oder mit wenig Wasser aufkochen und den Saft durch ein Tuch ablaufen lassen. Den ...

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Kürbis-Chili

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.84 €
EU-Bio: >4.33 €

Gemüse und Fleisch streifig schneiden. Das Fleisch in einer Mischung aus Sojasauce, Knoblauch, braunem Zucker, Chili und Zitronensaft 1 Stunde marinieren ...

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Kalbsleber mit Lauch-Senf-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~15.64 €
EU-Bio: ~19.98 €

Zwiebel und Lauch in der heißen Butter auf milder Hitze sanft andünsten, keinesfalls Farbe annehmen lassen. Mit Brühe auffüllen und etwa fünfzehn Minuten abgedeckt ...

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Gebackener Camembert mit Aprikosensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >1.73 €

Aprikosen abtropfen lassen, pürieren. Butter in einem Topf schmelzen. Aprikosenpüree und Wein dazugeben, erhitzen. Mit Salz, Cayennepfeffer und Piment abschmecken. ...

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