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Als kleine Anregung für den eigenen Küchenzettel hier die 100 Rezepte, die zuletzt aufgerufen wurden:

Zanderfilet auf Rahmpfifferlingen und Spinatknödeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.33 €
EU-Bio: >18.65 €

Spinat putzen, waschen und in zerlassener Butter anschwenken. Dann gut ausdrücken und fein hacken. Zwiebelwürfel und gehackten Knoblauch kurz in Butter anschwitzen. ...

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Bananentimbale

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >3.20 €

Bananen (1) schälen und zerkleinern, samt dem Bananenlikör mit dem Handrührgerät fein zerkleinern. Gelatine einweichen und abgetropft in ganz wenig heißem Wasser ...

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Papaya-Steak-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.73 €
EU-Bio: >4.67 €

Tomatenmark, 1 Schuss Wasser, Zitronensaft, Zucker, Salz, Pfeffer, Weißweinessig und 10 EL Öl glatt verrühren. Den Chicoree putzen und in Streifen schneiden. Salat ...

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Chinakohlsalat mit Kümmel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.53 €
EU-Bio: ~2.52 €

Den Chinakohl putzen, welke Blätter abtrennen, die übrigen gründlich unter fließendem Wasser waschen. Mit einem großen Messer quer in feine Streifen schneiden. Die ...

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Mangold mit schwarzen Augenbohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.13 €
EU-Bio: >1.52 €

Schwarze Bohnen über Nacht in Wasser einweichen, etwa 45 Minuten weich kochen. Mangoldblätter waschen und fein hacken, in kochendem Salzwasser blanchieren, ...

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Dithmarscher Gänsebrust in Thymiankruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.88 €
EU-Bio: >15.90 €

Die Semmelbrösel, die geriebene Orangenschale und den gehackten Thymian zu der Panade mischen. Die Gänsebrust waschen, trocken tupfen und darin wälzen. In Pflanzenöl ...

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Blueätchiächli, Äpfel in Pfannkuchenblutteig (Uri)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.50 €
EU-Bio: >0.77 €

Blueätchiächli: Blueät = Blut, Chiächli = in Fett gebackenes Festgebäck aus dünngewalztem Teig. Mehl, Blut, Milch, Eier und Salz werden mit dem Schneebesen zu ...

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Buttermilch-Blaubeer-Muffins

12 Portionen
Preise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >1.06 €

Di ersten fünf Zutaten (feucht) gutvermischen. Mehl und Backpulver zugeben, vorsichtig vermengen, bis die Zutaten eben durchfeuchtet sind. Micht zu stark rühren! ...

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Süßes Ziegenkäse-Souffle mit rosa Grapefruit

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.40 €
EU-Bio: >3.30 €

Zucker (I) mit dem Wasser 5 Minuten kochen. Den Sirup etwas abkühlen lassen und den Likör unterrühren. Inzwischen die Grapefruit sauber schälen (die weiße Innenhaut ...

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Hering in Rotweinsud

1 Rezept (*
Preise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >1.58 €

(*) für sechs bis acht Personen: Salzheringe mindestens 24 Std. kalt wässern, damit sie Salz verlieren. Dabei das Wasser zweimal erneuern. (Matjesheringe können ...

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