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Als kleine Anregung für den eigenen Küchenzettel hier die 100 Rezepte, die zuletzt aufgerufen wurden:

Grünkernsuppe auf fränkische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.55 €
EU-Bio: ~4.80 €

Grünkern 3 bis 4 Stunden in kaltem Wasser quellen lassen. Aufsetzen, Brühe und Kräuterstrauß hinzugeben. Drei Stunden langsam kochen lassen. Butter zerlassen, mit ...

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Schlehen-Kompott

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.54 €
EU-Bio: ~1.84 €

Schlehen entfalten ihren feinen Geschmack erst nach dem ersten Frost. Alternativ hierzu friert man frisch geerntete Schlehen ein und verarbeitet dann die wieder ...

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Engadiner Krautpizokels aus Graubünden

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.03 €
EU-Bio: ~2.61 €

Quark mit den Eiern und Eigelb verrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Zum Schluss das Mehl unterheben. Die Masse wie Spätzle vom Brett ins kochende ...

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Erdbeer-Feuilletes

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.40 €
EU-Bio: >6.75 €

Den Blätterteig nicht zu dünn ausrollen. Mit einem scharfen Messer in Rechtecke von ca. 3 x 6 cm schneiden. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im auf 220 ...

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Rehleber mit Essigzwetschgen und Topinamburpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.19 €
EU-Bio: >10.39 €

Für die Essigzwetschgen, den Essig und die Gewürze zusammen aufkochen und abschäumen. Zwetschgen darin über Nacht einlegen. Am nächsten Tag zusammen aufkochen, ...

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Fenchelsalat mit Früchten

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.19 €
EU-Bio: >5.36 €

Fenchel putzen und längs in dünne Streifen schneiden. Fenchelgrün sehr fein hacken und beiseite stellen. Chicoree der Länge nach halbieren, von den bitteren ...

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Kokoretsi

8 -10 portio
Preise:
Discount: >2.49 €
EU-Bio: >2.91 €

Die Eingeweide und die Därme gründlich waschen. Die Därme müssen umgedreht und auch (vor allem!) auf der Innenseite gewaschen werden. Mit einem Holzstäbchen geht es ...

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Crepes mit Aprikosenkompott

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >2.98 €

Aprikosen überbrühen, abschrecken, häuten, entsteinen und vierteln. Mit Amaretto, Orangenschale und Zucker erhitzen, 15 Minuten im geschlossenen Topf bei schwacher ...

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Süße Röstkartoffeln

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.52 €
EU-Bio: ~1.74 €

Wie immer, wenn es um Pellkartoffeln geht, spart auch bei diesem Rezept ein Schnellkochtopf Zeit und Energie. Kartoffeln waschen, in so viel Wasser geben, dass die ...

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Spitzkohl mit Wurst

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.97 €
EU-Bio: >1.12 €

Den gesäuberten Spitzkohl achteln und in Salzwasser vorsichtig kochen, damit die Stücke nicht auseinander fallen. Eine entsprechend große Form mit etwas Fett ...

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