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Als kleine Anregung für den eigenen Küchenzettel hier die 100 Rezepte, die zuletzt aufgerufen wurden:

Geschmortes Kalbfleisch mit Anchovis (Vitello Tonnato)

4 Portionen
Preise:
Discount: >55.33 €
EU-Bio: >55.53 €

Das Fleisch von Fett und Knorpeln befreien. Die Anchovis waschen, halbieren und entgräten. Man kann auch Anchovisfilets verwenden. Die Anchovis in 8 feine Streifen ...

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Gänse-Schwarzsauer - Swartsür von Gans

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.98 €
EU-Bio: >6.32 €

Gänseklein vorbereiten; Füsse überbrühen und Haut abziehen, Innenhaut des Magens abziehen, Schnabel und Augen entfernen, Flügel hacken. Salzwasser mit Gewürzen, ...

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Rumpsteak mit Kräuterkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.23 €
EU-Bio: >6.07 €

Zubereitungszeit: ca. 1 1/4 Stunde. Rumpsteaks waschen, trockentupfen, Fettrand einschneiden. Zwiebel abziehen, würfeln. In 1/3 vom heißen Öl andünsten. Auskühlen ...

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Kartäuserklöße mit Tomatensalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.48 €
EU-Bio: >7.82 €

Zubereitungszeit: etwa 30 Minuten Die Rinde der Brötchen rundherum abreiben. Die Brötchen längs halbieren und nebeneinander in eine flache Schüssel legen. Die ...

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Kartoffelschnitze und Knöpfe

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.90 €

Nudelteig Aus obigen Zutaten einen Nudelteig herstellen. Er sollte weich, aber gerade nicht mehr klebrig sein. Teig ca. 15 Minuten ruhen lassen. ...

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Kalbsfrikassee (süddt.: eingemachtes Fleisch)

2 Portionen
Preise:
Discount: ~5.47 €
EU-Bio: ~5.47 €

Menge mit 300g Fleisch ausreichend für 2-3 Personen Kalbfleisch mit kaltem Wasser und den Würzzutaten zum Kochen bringen. Gemüse putzen und zugeben. Zusammen kochen ...

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Rehgulasch mit Kürbis

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >2.63 €

Zwiebeln pellen und in 1 cm große Würfel schneiden. Wacholder, Koriander, Senfsaat und schwarzen Pfeffer im Mörser fein zerdrücken. Öl in einem Topf stark erhitzen ...

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Gemüsesuppe aus Persien

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.83 €
EU-Bio: >7.80 €

Die Kichererbsen über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Tag in ein Sieb schütten und die Flüssigkeit ablaufen lassen. Die Zwiebeln schälen und fein hacken. ...

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Kalbshackbraten in Gewürzmilch

6 Portionen
Preise:
Discount: >20.61 €
EU-Bio: >21.49 €

Die Pilze dreissig Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Unter fließendem Wasser spülen, ausdrücken und grob hacken. Zwiebeln, Gemüse und Pilze im Olivenöl (1) ...

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Texas Krabben-Küchlein

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.44 €

Die Menge der Zutaten ergibt 8 Küchlein. Das Krebsfleisch sorgfältig zerpflücken, alle eventuell noch vorhandenen Schalenstücke entfernen. Zwiebel und Sellerie in ...

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