Zutat: Würfelzucker     
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Rezepte 11 bis 20 von 141

Altenglischer Punsch

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >2.24 €
Demeter: >2.24 €
Apfelsinen und Zitronen in heißem Wasser kräftig waschen. Wenn sie nicht gespritzt sind, nur leicht waschen. Zuckerstückchen an Apfelsinen und Zitronen abreiben. Dann ...

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Aprikosen im Karamellteig

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.67 €
EU-Bio: ~8.18 €
Demeter: ~9.18 €
Zucker (1) in einem Topf mit schwerem Boden goldbraun karamellisieren. Butter (1) darin schmelzen. Unter Rühren mit der Sahne aufkochen, bis der Karamell völlig ...

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Springbockkeule in der Salzkruste mit Hagebuttensauce

1 (*)
Preise:
Discount: >4.04 €
EU-Bio: >4.14 €
Demeter: >4.17 €
(*) Für etwa 10-12 Personen Bei der Springbockkeule Hüft- und Röhrenknochen auslösen, das Fleisch von Sehnen befreien und mit schwarzem Pfeffer würzen; die Keule in ...

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Geschmorte Artischocken mit Orangen

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.69 €
EU-Bio: >0.69 €
Demeter: >0.65 €
Den Stiel der Artischocken abbrechen und die äußeren Blätter entfernen. Die obere Hälfte der Artischocken wegschneiden und die Artischockenböden schälen. Alle ...

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Spargelsalat mit Kefen und Rucola

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.91 €
EU-Bio: >9.41 €
Demeter: >13.37 €
Spargel rüsten und in Salzwasser mit Butter und Zucker nicht zu weich kochen. Gut abtropfen und erkalten lassen. In 4 cm lange Stücke schneiden. Kefen rüsten und in ...

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Ente mit Orangen - Canard a L’orange

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.83 €
EU-Bio: >1.82 €
Demeter: >1.90 €
Füllung: Die Apfelviertel in der Butter dünsten, mit der Orangenmarmelade und dem Grand Marnier mischen. Ente: Die Ente innen und außen salzen und pfeffern, dann mit ...

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Weiße Glasur

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.67 €
EU-Bio: ~2.29 €
Demeter: ~2.29 €
In gesiebtem Staubzucker wird soviel warmer, bis zur Perle gesponnener Zucker eingemengt, dass sich die Glasur rühren lässt. Hernach wird die Glasur eine halbe Stunde ...

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Zwetschgenknödel I

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.94 €
EU-Bio: >3.20 €
Demeter: >4.34 €
Kartoffeln reiben oder durch den Fleischwolf drehen, mit Mehl, Salz und Eiern zu Knödelteig verarbeiten. Zwetschgen entsteinen, jede Zwetschge mit 1 Stück ...

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Weißkraut als Beilage zu Spanferkelbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.56 €
EU-Bio: >0.61 €
Demeter: >0.65 €
1. Den Würfelzucker und das Wasser in einen Topf geben, etwas einkochen und goldbraun karamellisieren lassen. 2. Mit Essig ablöschen und das Schweineschmalz dazugeben. ...

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Kaffeelikör - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.12 €
EU-Bio: >5.12 €
Demeter: >5.12 €
Alles in eine große Flasche geben und gut verschlossen 50 Tage ziehen lassen, danach abgießen.

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