Zutat: Baguette     
Seite 2 von 42     
Rezepte 11 bis 20 von 417

Linsensalat mit Wachtelbrüsten

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.09 €
EU-Bio: >0.11 €
Demeter: >0.15 €
Der Linsensalat wird natürlich vorbereitet. Für ihn sollte man sich unbedingt die winzigen, dunklen Linsen besorgen, die es vor allem in Reformhäusern gibt. Sie sind ...

---

Brandade, Stockfischpüree aus der Provence

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.59 €
EU-Bio: >2.79 €
Demeter: >1.70 €
Stockfisch für mindestens 12 Stunden in kaltem Wasser quellen lassen, dabei das Wasser mehrmals wechseln. Abtropfen lassen, mit Milch bedeckt aufsetzen und zugedeckt ...

---

Gemüsesalat mit grüner Meerrettich-Vinaigrette

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.76 €
EU-Bio: >4.25 €
Demeter: >4.15 €
Die Bohnen putzen und in Salzwasser bissfest kochen, abschrecken und in Rauten schneiden. Fenchel in Scheiben schneiden, blanchieren und abschrecken. Zucchini und ...

---

Arme Ritter mit Aprikosen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.35 €
EU-Bio: ~13.02 €
Demeter: ~13.36 €
Das Baguette schräg in gut 2 cm dicke Scheiben schneiden. In 2 großen Pfannen in der Butter bei mittlerer Hitze von beiden Seiten langsam knusprig goldbraun backen. ...

---

Pochierte Eier mit Rotweinbutter und Chorizo

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.17 €
Demeter: >1.22 €
Der Trick: Die Sahne bindet die Rotweinsauce besser. 1. Die etwa 1/2 cm dicken Chorizo-Scheiben langsam in der Teflonpfanne kross braten, auf Saugpapier legen. 2. 10 g ...

---

Kanapees mit Kräutercreme und Walnuss

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >2.50 €
Demeter: >2.50 €
Frischkäse mit der Mayonnaise gut verrühren, gehackte Kräuter und Kapern unterrühren, mit Worcestershiresauce würzen, auf die gebutterten Brotscheiben spritzen, mit ...

---

Grünes Gemüse mit Tomatenröstbrot und Thunfischsauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >11.12 €
EU-Bio: >14.49 €
Demeter: >13.48 €
1. Eigelb mit Zitronensaft und 1 Prise Salz im Rührbecher cremig schlagen. Das Öl zuerst tropfenweise, dann in dünnem Strahl mit den Quirlen des Handrührers auf ...

---

Zwiebelsuppe - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.44 €
EU-Bio: >0.52 €
Demeter: >0.76 €
Öl oder Wasser in einem großen Kochtopf auf mittlerer Flamme erhitzen. Zwiebeln hinzufügen und 2 Minuten braten. Mehl dazugeben und die Zwiebeln umrühren, bis sie ...

---

Crostini mit Mozzarella und Rosmarin

12 Portionen
Preise:
Discount: >3.85 €
EU-Bio: >3.61 €
Demeter: >4.00 €
Die Knoblauchzehen pellen und zusammen mit den Sardellen und einem Esslöffel Rosmarinnadeln fein hacken. mit der Butter vermischen, die Brotscheiben damit ...

---

Tomaten-Brot-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.11 €
EU-Bio: ~5.46 €
Demeter: ~4.97 €
Tomaten waschen und vierteln. Chilischote entkernen. Tomaten, Chilischote, Petersilie, die Hälfte des Basilikums und die Knoblauchzehen im geschlossenen Topf 45 Minuten ...

---