Zutat: *     
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Rezepte 281 bis 290 von 1031

Entenleber-Parfait m. fr. Morcheln u. Eichblatt

10 Portionen
Preise:
Discount: >15.79 €
EU-Bio: >15.04 €
Demeter: >16.53 €
Olivenöl in einer flachen Pfanne erhitzen und die Schalotten sowie Äpfel darin anschwitzen, mit Rotwein ablöschen, abkühlen lassen und alles mit der Entenleber ...

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Gekochte Marinade

1 Liter
Preise:
Discount: >3.06 €
EU-Bio: >2.07 €
Demeter: >2.30 €
Die Butter in einem Topf zerlassen und das Gemüse einige Minuten darin anschwitzen. Die restlichen Zutaten mit 750 ml Wasser zugeben und bei starker Hitze zum Kochen ...

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Paint Bagnat, mit Salade niçoise gefüllt

6 Portionen
Preise:
Discount: >21.40 €
EU-Bio: >36.14 €
Demeter: >35.96 €
(*) Für Pain Bagnat werden halbweiße, runde Brötchen - in Nizza speziell dafür gebacken - genommen. Das Originalrezept der 'salade niçoise' (mit c cedille ...

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Tortenbrie Gefüllt mit Mascarpone und Trüffel

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.88 €
EU-Bio: >0.80 €
Demeter: >0.80 €
Den Brie in der Mitte quer halbieren. Mascarpone und Trüffel vermengen und auf die untere Käsehälfte aufstreichen. Die obere Käsehälfte darauf setzen und die ...

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Hähnchen süß mit gerösteten Peperoni

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.65 €
EU-Bio: >16.71 €
Demeter: >15.95 €
Das Hähnchenfleisch in feine Streifen schneiden. Die Morcheln 5 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die ...

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Chili-Corn Fritters - ausgebackene Maisküchlein

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >2.95 €
Demeter: >3.00 €
Menge mit 75g Weizenmehl ausreichend für 48 Stück. Alle Zutaten mit Ausnahme des Öls in eine Rührschüssel geben und mit der Küchenmaschiene oder einem ...

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Kräuterbutter (Basisch)

1 rezept
Preise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >1.80 €
Demeter: >2.50 €
Die Butter bei Zimmertemperatur mit einer Gabel zrdrücken. Alle Kräuter und Gewürze unterrühren. In ein Schraubglas geben. Die Butter hält sich ein paar Tage im ...

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Sauce ’all’arrabbiata’ (’all’arrabiata’)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.48 €
EU-Bio: >3.05 €
Demeter: >3.05 €
Öl warm werden lassen, Zwiebel und Knoblauch beigeben, andämpfen. Peperoncini zugeben, mitdämpfen. Tomaten beigeben und ca. 10 Minuten dämpfen. Mit Salz, Pfeffer, ...

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Kalbsfilet mit Wasabi-Rahm

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.72 €
EU-Bio: >27.45 €
Demeter: >27.45 €
Für den Sud Wasser mit dem Gemüse, den Petersilienstielen und den Pfefferkörnern aufkochen, Hitze reduzieren, ca. 15Minuten köcheln. Filet in gleich große (ca 125 ...

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Fischsuppe mit Gemüse-Crostini

4 Portionen
Preise:
Discount: >45.22 €
EU-Bio: >44.63 €
Demeter: >44.41 €
: Vor- und zubereiten: ca. vierzig Minuten Öl in einer weiten Pfanne warm werden lassen, Schalotte und Knoblauch andämpfen. Lauch und alle Zutaten bis und mit ...

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