Zutat: Brot - Graubrot
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Rezepte 141 bis 150 von 155
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Rezepte 141 bis 150 von 155
Apfelrösti (Alfredissimo)
1 RezeptPreise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >1.84 €
Demeter: >1.92 €
Das Graubrot mit der Rinde in dünne Scheiben und dann in Würfel schneiden. Die Sultaninen mit heißem Wasser übergießen, abtropfen und etwas quellen lassen. Die ...
Thüringer Rostbrätel mit Kartoffelsalat ()
4 PortionenPreise:
Discount: >4.18 €
EU-Bio: >4.09 €
Demeter: >4.89 €
Das Fleisch von beiden Seiten klopfen. Salzen, pfeffern und mit Senf (1) bestreichen. Das Öl (1) mit dem Bier verschlagen, mit Cayennepfeffer würz und den ...
Brodfarce; eine einfachere Art
1 RezeptPreise:
Discount: >1.12 €
EU-Bio: >0.96 €
Demeter: >1.16 €
Will man die Farcen verfeinern und locker haben, so müssen sie in einem hölzernen oder Marmor-Mörser gestoßen, oder durch ein loses Sieb oder einen Durchschlag ...
Bierfleisch
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.48 €
EU-Bio: ~5.49 €
Demeter: ~5.75 €
Fett erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin anschwitzen. Fleisch dazugeben und rundum anbraten. Geriebenes Brot zugeben, Topf abdecken und Brot kurz ...
Wasserschnalzn - Fränkische Brotsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >1.04 €
EU-Bio: >0.84 €
Demeter: >1.26 €
Zwiebeln schälen und in halbe Zwiebelringe schneiden. Speck und Zwiebeln in der Butter braten, 1 l Wasser zugießen und auf milder Hitze 5 Minuten kochen lassen. ...
Rehsauerbraten aus der Keule
6 -8 PersonenPreise:
Discount: >12.19 €
EU-Bio: >12.19 €
Demeter: >11.82 €
Der Trick: Kurzes Aufkochen und Passieren der Marinade vor dem Ablöschen verhindert Eiweißflocken in der Sauce. Zubereitung: 1. Marinade-Zutaten in einen Topf geben, ...
Roggenbrot mit Schweinemedaillons
4 PortionenPreise:
Discount: >4.62 €
EU-Bio: >4.75 €
Demeter: >4.79 €
Die Brotscheiben toasten, mit Butter oder Margarine bestreichen. Das Schweinefilet in 4 ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und im Butterschmalz von jeder Seite 2 Minuten ...
Forellenmousse - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >2.40 €
EU-Bio: >2.48 €
Demeter: >2.52 €
Gelatine kalt einweichen. Forellenfilets häuten, von den Gräten befreien und mit einer Gabel zerdrücken. Zitronensaft zugeben. Alles mit dem Schneidstab ...
Altbier-Bowle I
1 RezeptPreise:
Discount: >13.44 €
EU-Bio: >13.74 €
Demeter: >13.74 €
Die Zitronenschale wird hauchdünn abgeschält, die Brotscheibe geröstet. Muskatnuss und Ingwer darüberstreuen und den Cognac darüberträufeln. Borretsch und ...
Rote-Bete-Auflauf
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.36 €
EU-Bio: ~5.13 €
Demeter: ~5.12 €
Rote Bete waschen, putzen und würfeln, die Zwiebeln in Ringe schneiden. Äpfel entkernen und ebenfalls würfeln. Rote Bete in Öl kurz anbraten, Zwiebelringe und ...