schmeckt und günstig - Rezeptanzeige

Zutat: Cassis - 16%
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Rezepte 121 bis 130 von 162

Brombeer-Parfait - Variation 1

12 Portionen
Preise:
Discount: ~11.43 €
EU-Bio: ~11.51 €
Demeter: ~11.51 €
1. Die Hälfte der Brombeeren mit dem Cassis und 1 El Zucker aufkochen. Zugedeckt 5 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Mit dem Schneidstab pürieren, durch ein Sieb ...

Feigen in Johannisbeergelee

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.61 €
EU-Bio: ~6.45 €
Demeter: ~6.45 €
Das Gelee in einer Pfanne bei milder Hitze unter Rühren schmelzen lassen. Creme de Cassis zugeben und das Ganze offen 2-3 Minuten bei starker Hitze einkochen lassen. ...

Schaum von Kastanien und Weißer Schokolade mit Birnenkompott auf Cassissauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.22 €
EU-Bio: >6.52 €
Demeter: >6.47 €
Schaum von Kastanien und weißer Schokolade: Für die Mousse Marsala, Zucker und Eigelb über einem warmen Wasserbad zu einer Sabayon schlagen. Vom Wasserbad nehmen, ...

Rindermedaillons mit Spätzle und Rahmwirsing

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >2.61 €
Demeter: >2.98 €
Die Sauerkirschen einen Tag vorher in etwas Essig und Zucker einlegen. Die Medaillons in Öl scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Bei 70°Grad im Backofen ...

Entensauce a la Kaba

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >0.97 €
Demeter: >0.97 €
Rotwein auf ein Drittel einkochen (reduzieren). Den Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze zergehen lassen und darin die Scharlottenwürfel karamellisieren. Mit ...

Marinierte Austern

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.48 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >1.50 €
AUSTERN MIT ROTWEINSCHALOTTEN: Schalotten schälen und in kleine Würfel schneiden. In heißem Traubenkernöl andünsten, Cassis und Rotwein dazugießen. Alles so ...

Crepes mit Erdbeeren

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >3.60 €
Demeter: >3.60 €
Erdbeeren in Scheiben schneiden, Cassis zugeben, 1 Stunde ziehen lassen. Milch mit Ei, Mehl, Zucker und Salz verquirlen, 30 Minuten ruhen lassen. In einer beschichteten ...