Zutat: Gelatine - Blatt - weiß     
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Rezepte 2131 bis 2140 von 2145

Gemüsemus

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >2.10 €
Demeter: >2.10 €
Das Gemüse in wenig Wasser kochen bis es ganz weich ist. Zusammen mit dem Kochwasser (es darf wirklich nur wenig Wasser sein) mixen. Die Gelatine im gemixten Gemüse ...

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Geflügelleber-Mousse mit Portwein

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.37 €
EU-Bio: >3.10 €
Demeter: >3.02 €
Die Geflügelleber abspülen, von Haut und Fett lösen. Zwiebel abziehen, Apfel schälen, vierteln entkernen. Apfel und Zwiebel würfeln. Öl in einer Pfanne ...

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Karamellisierte Mispeln mit Berberitzenmus

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.24 €
EU-Bio: >3.42 €
Demeter: >3.42 €
Das Rezept ist für mehrere Personen. Es ist am einfachsten, Mispeln gleich in grösseren Portionen einzukochen und so die Früchte für mehrere Desserts vorrätig zu ...

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Orangen-Mango-Gelee mit Orangensauce

8 Portionen
Preise:
Discount: >4.26 €
EU-Bio: >3.42 €
Demeter: >3.42 €
Die Orangen schälen und filetieren, die Mangofrucht schälen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Orangensaft ...

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Honigcreme mit Marinierten Erdbeeren und Orangensauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.41 €
EU-Bio: >7.55 €
Demeter: >7.55 €
Zitronencreme: Eigelbe, Honig, Weißwein, Zitronensaft über heißem Wasserbad schaumig schlagen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, gut ausdrücken und in die warme ...

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Gelee zu Fischen oder zum Garnieren kalter Fischgerichte.

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.23 €
EU-Bio: >3.28 €
Demeter: >3.33 €
Man stellt einen Topf mit 1 Liter [Wasser, vermute ich mal - das Wort fehlt offensichtlich, Sb] und 1/2 Liter mildem Essig auf den Herd, gibt Salz, 1/2 Zwiebel, je 1 ...

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Joghurt-Himbeerschnitte

1 1 Rezept
Preise:
Discount: >10.04 €
EU-Bio: >11.25 €
Demeter: >11.10 €
(*) Wenn Sie frische Himbeeren verwenden, kommt noch 1/4 l Kirschsaft dazu. Die gefrorenen Himbeeren auftauen lassen und dabei den Saft auffangen. Für den Rührteig ...

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Dünne Schokoladenblätter (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.69 €
Demeter: >2.69 €
(*) Dünne Schokoladenblätter, gefüllt mit Zitronenmousse, mit Mangofächer auf Früchtesauce (von Patissier Markus Brutschin) Zitronenmousse: Couverture im Wasserbad ...

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Ziegenkäse-Joghurt-Terrine mit Kräutern auf Paprika-Tomaten-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.63 €
EU-Bio: >5.87 €
Demeter: >5.91 €
Für die Terrine: Knoblauch fein hacken. Oliven entkernen und fein schneiden. Frischkäse mit der Gabel fein zerdrücken und mit Joghurt, Knoblauch, Oliven, Thymian, ...

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Rhabarbergrütze mit Erdbeeren I

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >2.52 €
Demeter: >2.52 €
Rhabarber abziehen, halbieren, in kleine Stücke schneiden und mit Wasser, Zimtstange, Weißwein und Zucker auf den Biss kochen. Den Rhabarber auskühlen lassen, ...

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