Zutat: Gelatine - Blatt - weiß
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Rezepte 2131 bis 2140 von 2146
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Rezepte 2131 bis 2140 von 2146
Zwetschgenterrine
1 RezeptPreise:
Discount: >7.68 €
EU-Bio: >5.70 €
Demeter: >5.73 €
Die Gelatineblätter in kaltem Wasser ca. 10 Minuten einweichen. Die Zwetschgen waschen, halbieren und entkernen. In eine Pfanne mit Butter die Zwetschgen und Zucker ...
Gemüsemus
6 PortionenPreise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >2.10 €
Demeter: >2.10 €
Das Gemüse in wenig Wasser kochen bis es ganz weich ist. Zusammen mit dem Kochwasser (es darf wirklich nur wenig Wasser sein) mixen. Die Gelatine im gemixten Gemüse ...
Geflügelleber-Mousse mit Portwein
6 PortionenPreise:
Discount: >3.01 €
EU-Bio: >3.10 €
Demeter: >3.02 €
Die Geflügelleber abspülen, von Haut und Fett lösen. Zwiebel abziehen, Apfel schälen, vierteln entkernen. Apfel und Zwiebel würfeln. Öl in einer Pfanne ...
Karamellisierte Mispeln mit Berberitzenmus
1 RezeptPreise:
Discount: >3.24 €
EU-Bio: >3.42 €
Demeter: >3.42 €
Das Rezept ist für mehrere Personen. Es ist am einfachsten, Mispeln gleich in grösseren Portionen einzukochen und so die Früchte für mehrere Desserts vorrätig zu ...
Orangen-Mango-Gelee mit Orangensauce
8 PortionenPreise:
Discount: >3.39 €
EU-Bio: >3.42 €
Demeter: >3.42 €
Die Orangen schälen und filetieren, die Mangofrucht schälen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Orangensaft ...
Honigcreme mit Marinierten Erdbeeren und Orangensauce
1 RezeptPreise:
Discount: >6.24 €
EU-Bio: >7.55 €
Demeter: >7.55 €
Zitronencreme: Eigelbe, Honig, Weißwein, Zitronensaft über heißem Wasserbad schaumig schlagen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, gut ausdrücken und in die warme ...
Gelee zu Fischen oder zum Garnieren kalter Fischgerichte.
1 RezeptPreise:
Discount: >2.23 €
EU-Bio: >3.28 €
Demeter: >3.33 €
Man stellt einen Topf mit 1 Liter [Wasser, vermute ich mal - das Wort fehlt offensichtlich, Sb] und 1/2 Liter mildem Essig auf den Herd, gibt Salz, 1/2 Zwiebel, je 1 ...
Joghurt-Himbeerschnitte
1 1 RezeptPreise:
Discount: >9.29 €
EU-Bio: >11.16 €
Demeter: >11.10 €
(*) Wenn Sie frische Himbeeren verwenden, kommt noch 1/4 l Kirschsaft dazu. Die gefrorenen Himbeeren auftauen lassen und dabei den Saft auffangen. Für den Rührteig ...
Dünne Schokoladenblätter (*)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.69 €
Demeter: >2.69 €
(*) Dünne Schokoladenblätter, gefüllt mit Zitronenmousse, mit Mangofächer auf Früchtesauce (von Patissier Markus Brutschin) Zitronenmousse: Couverture im Wasserbad ...
Ziegenkäse-Joghurt-Terrine mit Kräutern auf Paprika-Tomaten-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >5.63 €
EU-Bio: >5.87 €
Demeter: >5.91 €
Für die Terrine: Knoblauch fein hacken. Oliven entkernen und fein schneiden. Frischkäse mit der Gabel fein zerdrücken und mit Joghurt, Knoblauch, Oliven, Thymian, ...
