Zutat: Riesling Sekt     
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Rezepte 1 bis 10 von 11

Geeistes Melonen-Riesling-Süppchen mit Erdbeeren

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.90 €
EU-Bio: >5.90 €
Demeter: >5.90 €
Die Melonen zick-zack-förmig halbieren, die Kerne mit Hilfe eines Löffels entfernen. Aus dem Fruchtfleisch mit einem Ausstecher kleine Kugeln ausstechen (diese als ...

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Waldmeister Royal

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.04 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >1.34 €
Den gewaschenen Waldmeister in 3/4 l fruchtigem Rheingau-Riesling und 500 g Zucker auf ca 80 Grad erwärmen und schnell wieder ab kühlen lassen. Nach 24 Stunden den ...

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Salm in Riesling

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.82 €
EU-Bio: >26.79 €
Demeter: >26.85 €
Lachs in je 1 Stück pro Portion schneiden. Schalotten in Butter glasig werden lassen. Lachs hinzugeben und mit Rieslingwein angießen. Lachsfilets bei 180 Grad ca. 4 ...

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Rieslingsorbet (Rheingau)

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >3.36 €
Demeter: >3.36 €
Die sehr gekühlten Zutaten zusammenrühren und im Tiefkühlfach kaltstellen. Die Sorbetschüssel in eine grössere Schüssel mit Eis und Salz stellen und immer wieder ...

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Aldi Weihnachts-Menü 4 - Lachsfilet in Champagnersoße

4 Portionen
Preise:
Discount: ~20.25 €
EU-Bio: ~21.15 €
Demeter: ~21.30 €
Den Reis nach Packungsangaben zubereiten. Inzwischen 2/3 des Champagners und Sahne aufkochen und auf die Hälfte reduzieren. Mit Salz abschmecken. Beiseite ...

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Putenbrustmedaillons In Riesling-Sekt

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >3.23 €
Demeter: >3.33 €
Die Putenbrustmedaillons jeweils in der Mitte mit Küchengarn zusammenbinden. Die Schalotten pellen und fein würfeln. Das Butterschmalz erhitzen, die Medaillons von ...

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Rosmarin-Sekt-Dessert mit Thymian-Streuseln

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.93 €
EU-Bio: >6.32 €
Demeter: >6.35 €
Für den Ansatz den Sekt mit Zucker aufkochen und abkühlen lassen. Die restlichen Zutaten zufügen und am kühlen Ort 3 bis 4 Tage ziehen lassen. Dann den Ansatz ...

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Halbgefrorenes von Birnen mit Rote-Bete-Schaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.24 €
EU-Bio: >11.33 €
Demeter: >11.33 €
Die geschälten, halbierten Birnen entkernen. Wein, Mineralwasser, Gewürze und Zitronensaft aufkochen. Die Birnen darin etwa 2 Minuten ziehen lassen. Vier halbe ...

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Lachs-Filet in Champagnersoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.25 €
EU-Bio: >7.08 €
Demeter: >7.23 €
Den Reis nach Packungsangabe zubereiten. Inzwischen 100 ml Champagner und 100 ml Sahne aufkochen und auf die Hälfte reduzieren. Mit Salz abschmecken. beiseite ...

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Erdbeer-Ananas-Bowle - Variation 1

10 Portionen
Preise:
Discount: >18.20 €
EU-Bio: >23.38 €
Demeter: >23.38 €
Die letzten Bowlen, die ich angeboten bekommen habe, waren aus Dosenfrüchten und so stark alkoholisiert, dass man noch Tage später daran gedacht hat. Meine Bowle ist ...

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