Zutat: Weißwein - lieblich     
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Rezepte 11 bis 20 von 24

Weinsuppe oder ”Freud und Leid”

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.96 €
EU-Bio: >7.33 €
Demeter: >7.51 €
1. Schinkenknochen bzw. Schinkeneisbein über Nacht wässern, Katenschinken 2 Stunden dazulegen, abspülen. 2. Mit frischem Wasser zum Kochen bringen, abschäumen. Das ...

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Kompott von Winterlichen Früchten

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >3.74 €
Demeter: >3.78 €
Aprikosen, Zwetschgen und Datteln halbieren. Äpfel und Birnen schälen, halbieren, entkernen und in Spalten schneiden. In einer Pfanne Zucker und Butter schmelzen ...

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Spargel mit Verschiedenen Saucen

1 Rezept
Preise:
Discount: >24.49 €
EU-Bio: >26.00 €
Demeter: >38.40 €
Spargel schälen und putzen. Wasser mit Salz und Zucker in einem großen Topf zum Kochen bringen und den Spargel darin nicht zu weich kochen. Heiss mit verschiedenen ...

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Miesmuscheln nach Art des Chefs

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.50 €
EU-Bio: >11.55 €
Demeter: >11.47 €
Zwiebeln, Karotten, Knoblauch und Pfirsich in kleine Würfel schneiden. Ölivenöl erhitzen. Kleingewürfelte Gemüse zugeben und glasig dämpfen. Mit frisch gemahlenem ...

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Grünes Minzgelee

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.03 €
EU-Bio: >5.03 €
Demeter: >5.03 €
Die Minzeblätter kurz unter kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. Dann mit dem kochenden Wasser übergießen und zugedeckt mindestens 1 Stunde ziehen ...

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Gefüllte Ente (E&t)

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.94 €
EU-Bio: >12.80 €
Demeter: >13.22 €
1. Das Brot in feine Scheiben schneiden. Petersilie und die Hälfte vom Majoran hacken. Speck knusprig auslassen, die Hälfte der Zwiebelwürfel darin andünsten, ...

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Fischfilet auf Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.96 €
EU-Bio: >11.86 €
Demeter: >18.19 €
Spargel schälen, putzen und quer halbieren. Wein und Wermut in einer beschichteten Pfanne erhitzen, mit Salz und Pfeffer würzen und den Spargel darin 15 Minuten ...

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Gepresster Schweinskopf aus Fisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.49 €
EU-Bio: >20.51 €
Demeter: >20.47 €
Den trockenen Weißwein mit Wasser (1), Salz, schwarzen Pfefferkörnern, Lorbeerblatt und der geschälten, aber ganz belassenen Zwiebel zum Kochen bringen. Die Fische ...

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Parfait aus Hühnerleber

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.96 €
EU-Bio: >6.15 €
Demeter: >6.50 €
1. Die Hühnerleber von eventuellen Sehnen und Blutgerinnseln säubern und in einen Mixer legen. Die Knoblauchzehe pellen und hacken und zusammen mit dem Ei, Portwein, ...

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Schweinebraten mit Gemüse-Käse-Füllung

5 Portionen
Preise:
Discount: >4.63 €
EU-Bio: >4.62 €
Demeter: >4.78 €
Zutaten für 4-6 Personen. Das flache Fleischstück auf einer Seite mit Senf einreiben. Das Gemüse putzen und in feine Streifen Schneiden. Mit dem ...

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