Zutat: Muskatnuss - gemahlen     
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Rezepte 231 bis 240 von 6336

Himmel und Erde II - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.38 €
EU-Bio: >7.08 €
Demeter: >8.25 €
Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen. Apfelviertel in dünne Spalten schneiden und mit dem Zucker ohne Flüssigkeit bei milder Hitze dünsten. Die Äpfel ...

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Broccoli-Tarte - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.38 €
EU-Bio: ~7.42 €
Demeter: ~7.49 €
Blätterteig auftauen lassen. Broccoli waschen, putzen, in Röschen teilen, diese kurz blanchieren. Die Stiele schälen und in Scheiben schneiden. Salami würfeln. ...

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Räucherlachstartar

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.08 €
EU-Bio: >12.11 €
Demeter: >12.52 €
Räucherlachs fein mit dem Kochmesser wiegen, mit Creme frâiche und Petersilie oder Dill vermischen und mit Zitronensaft und Cayenne abschmecken und kaltstellen. Die ...

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Trüffeln-Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.02 €
(Anmerkung Renate Schnapka). Dieses Buch stammt aus der Zeit der Jahrhundertwende. Wegen der "Originalität" habe ich die Texte nicht verändert. Getrocknete oder ...

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Kartoffel-Broccoli-Gratin - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.81 €
EU-Bio: >5.64 €
Demeter: >6.64 €
Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Broccoli putzen, waschen und in kleine Röschenteilen. Dickere Broccolistiele evtl. schälen und in Scheiben ...

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Veal and Ham-Pie

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.99 €
EU-Bio: >11.13 €
Demeter: >11.71 €
Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben. In die Mitte eine Vertiefung drücken. Ei, Wein, Salz, Muskat und Pfeffer hineingeben. Zu einem Teig aufschlagen. Kalte ...

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Chäsgetschäder (Uri)

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.99 €
EU-Bio: >6.91 €
Demeter: >7.12 €
Brot grob würfeln, Zwiebel in Scheiben schneiden. Brot und Zwiebel in einer Bratpfanne in der Butter rösten. Den Boden einer bebutterten, tiefen Gratinform mit der ...

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Gebratene Ente mit Gemischten Knödeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >2.84 €
Demeter: >3.26 €
1. Die Zwiebel schälen, den Apfel waschen und beides in grobe Würfel schneiden. Backofen auf 140 °C vorheizen. Von der Ente die Flügelknochen und den Hals ...

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Zwiebelklöße

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >1.79 €
Demeter: >2.46 €
Die getrockneten Pilze eine Stunde in kaltem Wasser einweichen, herausnehmen und fein hacken. Kartoffeln schälen, vierteln und in Salzwasser weich kochen. In der ...

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Gefüllte Paprika - Variation 5

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.59 €
EU-Bio: >12.98 €
Demeter: >12.73 €
Die Knoblauchzehen schälen und die Hälfte davon längs halbieren. Dann das Wasser zum Kochen bringen, salzen, den Reis mit den Lorbeerblättern und den halbierten ...

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