Zutat: Parmesan, gerieben     
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Rezepte 1501 bis 1510 von 1545

Selleriecremesuppe nach Veroneser Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.81 €
EU-Bio: ~4.72 €
Demeter: ~5.34 €
Porree putzen, gut waschen und in Ringe teilen. Sellerie und Möhren putzen, waschen, in dünne Stifte schneiden und in der Hälfte der Butter weich dünsten, dann den ...

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Pilzrisotto - Variation 2

100 Portionen
Preise:
Discount: >352.48 €
EU-Bio: >453.12 €
Demeter: >456.58 €
Getrocknete Pilze über Nacht einweichen, einweichwasser durch ein Tuch sieben und auffangen Butter erhitzen, die Zwiebeln und den Knoblauch dünsten, alle Pilze ...

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Kartoffel-Rosenkohl-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.30 €
EU-Bio: ~6.90 €
Demeter: ~7.90 €
Für dieses Rezept wird eine Gratinform von 28cm Durchmesser benötigt. Den Rosenkohl putzen, waschen und in Salzwasser 20-30 Minuten gar kochen. Gut abtropfen lassen. ...

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Geflügel-Gemüse-Wähe

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >6.54 €
Demeter: >5.51 €
Teig ausrollen und auf ein gefettetes Blech legen. Pouletfleisch in der heißen Butter kräftig anbraten, erkalten lassen und auf den Teig verteilen. Mischgemüse in ...

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Risotto mit Radicchio - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.12 €
EU-Bio: >12.54 €
Demeter: >12.74 €
Radicchio waschen und vierteln, den weißen Strunk entfernen, die Viertel grob zerschneiden. Die Hälfte der Zwiebel fein würfeln und in zwei Drittel vom Olivenöl in ...

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Crespelle-Kuchen aus den Abruzzen - Timballo di crespelle all abruzzese

3 Portionen
Preise:
Discount: >9.03 €
EU-Bio: >9.46 €
Demeter: >10.37 €
Bei diesem Kuchen handelt es sich nicht um eine Süßspeise, sondern um ein herzhaftes Fleischgericht in Pfannkuchenteig. Für die Crespelle die Eier in eine Schüssel ...

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Reisschnitten

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >1.74 €
Demeter: >1.66 €
Reis mit Milch und Salz zu einem steifen Brei kochen, Mehl und geriebenen Parmesan zugeben und die Masse 2 cm dick auf nass abgespültes Pergamentpapier streichen. Nach ...

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Dezember-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.40 €
EU-Bio: ~8.49 €
Demeter: ~8.53 €
Statt Pastinaken kann man in diesem Rezept auch Petersilienwurzeln oder eine Mischung aus Karotten und Möhren verwenden. Und natürlich schmeckt diese Suppe den ...

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Risotto Mantovano

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.87 €
EU-Bio: >3.13 €
Demeter: >3.12 €
Die Würste enthäuten und in einer großen Bratpfanne mit dem Olivenöl anbraten. Während dem Anbraten die Würste mit einer Gabel zerkleinern. Nach ca. drei Minuten ...

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Zuppa Di Orzo - Italienische Gerstensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.41 €
EU-Bio: ~4.73 €
Demeter: ~4.80 €
Die Gerste für 2 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Die Butter in einem großen Topf zerlassen, die geschälten und gehackten Zwiebel, die geschälte und in ...

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