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 | Mitternachtssuppe II 1 Rezept Preise: Discount: >6.45 € EU-Bio: >5.80 € Demeter: >7.37 € Hackfleisch kräftig anbraten, Kabanossi in Scheiben schneiden, Zwiebeln grob hacken, Knoblauchzehen halbieren, alles zufügen und gut durchbraten, Tomatenmark und |
 | Möhren - Ingwerschaumsuppe mit Rauchaalgalantine 4 Portionen Preise: Discount: >33.76 € EU-Bio: >33.70 € Demeter: >33.71 € Das Zanderfilet in Würfel schneiden, würzen, das Eiweiß zugeben und kurz anfrieren. Die Sahne ebenfalls kurz anfrieren. Das Zanderfilet im Kutter pürieren, |
 | Möhrenflans mit Gemüseragout 4 Portionen Preise: Discount: >2.47 € EU-Bio: >2.77 € Demeter: >3.15 € Die Möhren schälen und in kleine Stücke schneiden. Butter in einem Topf erhitzen, Möhren darin bei mittlerer Hitze anbraten. Sahne zugießen, aufkochen und |
 | Moqueca de Peixe 6 Portionen Preise: Discount: >5.25 € EU-Bio: >5.30 € Demeter: >5.30 € Die Fische innen und außen waschen, trockentupfen, Rückenflossen und seitliche Flossen abschneiden. Fische beidseitig im Abstand von 2 cm mit einem scharfen |
 | Mozzarella mit Roten Rüben 4 Portionen Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >3.08 € Demeter: >3.08 € Rote Bete waschen und in Salzwasser 30 - 40 Minuten kochen. Abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken, die Haut abziehen. Dann in Scheiben schneiden. |
 | Müllers Nudeln Machen Glücklich 4 Portionen Preise: Discount: >2.72 € EU-Bio: >3.83 € Demeter: >3.86 € Das Fleisch gut anbraten, während dessen das Suppengrün (Porree, Sellerie, Karotte und Knoblauch) zerkleinern und mit anbraten. Wenn das Fleisch Farbe hat, mit |
 | Mulligatawny - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 9.18 € EU-Bio: 9.30 € Demeter: 10.65 € Das Lammfleisch in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Die Gemüsezwiebel pellen und in feine, kurze Streifen schneiden. Das Butterschmalz in einem schweren Topf |
 | Mulligatawny-Suppe - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >5.25 € EU-Bio: >5.55 € Demeter: >5.42 € Die Gemüsezwiebel, die Möhre, den Sellerie, die Chilischote, den Knoblauch und den Ingwer in feine Stücke schneiden. In einem Kochtopf alles in Butter |
 | Niederrheinische Milchferkelkeule im Heu mit Rote-Bet ... 4 Portionen Preise: Discount: >5.38 € EU-Bio: >5.16 € Demeter: >5.88 € Rezept von Thomas Teigelkamp im Restaurant Josefine im Hotel Alte Villa Ling in Viersen-Süchteln In kochendes Wasser das Heu, die Gemüse, sämtliche Gewürze |
 | Niederrheinische Milchferkelkeule im Heu mit... 4 Portionen Preise: Discount: >5.36 € EU-Bio: >5.12 € Demeter: >5.85 € In kochendes Wasser das Heu, die Gemüse, sämtliche Gewürze und die Keule geben. Ohne Deckel-je nach Größe der Keule-eine bis zwei Stunden köcheln lassen. Vor |
 | Nudelauflauf (Das!) 1 Rezept Preise: Discount: >6.22 € EU-Bio: >8.54 € Demeter: >8.84 € Nudeln kochen, abschrecken und mit etwas Olivenöl benetzen und die Hälfte davon in eine ausgebutterte Auflaufform geben. Champignons mit einem feuchten Tuch |
 | Nudelauflauf - Variation 6 1 Rezept Preise: Discount: >4.43 € EU-Bio: >4.07 € Demeter: >13.86 € Nudeln in Salzwasser kochen und anschließend abtropfen lassen. Schinken würfeln und im Öl anbraten. Zwiebel würfeln und zum Schinken in die Pfanne tun. Zwiebel |
 | Nudel-Paprika-Torte 4 Portionen Preise: Discount: >7.40 € EU-Bio: >9.25 € Demeter: >9.37 € Die Zwiebel häuten, das Suppengrün vorbereiten und waschen. Beides kleinschneiden und in 2 El. erhitztem Öl anlaufen lassen. Die Fleischbrühe angießen. |
 | Nudelpfanne mit Makrelenfilet und Zwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >1.89 € Demeter: >2.01 € Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen. Zwiebel abziehen, halbieren, in Streifen schneiden und in heißem Fett glasig dünsten. Wein, Salz und Pfeffer |
 | Nudelsuppe mit Huhn - Variation 1 1 Portion Preise: Discount: 1.40 € EU-Bio: 6.45 € Demeter: 6.29 € Das Hühnerfilet abbrausen, trockentupfen. Suppengrün waschen, putzen. Die Zwiebel pellen, auf den Boden des Kochtopfes legen und anrösten. Suppengrün unter |
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