Zutat: Endivien-Salat     
Seite 6 von 17     
Rezepte 51 bis 60 von 167

Gemischter grüner Wintersalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.67 €
EU-Bio: >0.75 €
Demeter: >0.58 €
Den Zuckerhut zehn Minuten in warmes Wasser einlegen, um ihm die Bitterstoffe zu entziehen. Den Nüsslisalat sehr gut waschen, am besten von Hand verlesen, damit kein ...

---

Vitello vom Milchkalbsfilet mit Karamellisiertem Endiviensalat und gehobelten Trüffelscheiben

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.33 €
EU-Bio: >0.33 €
Demeter: >0.34 €
Das Milchkalbfilet würzen, beidseitig anbraten und dann im Ofen bei 150 °C ca. 15 Minuten rosa braten. Den Ofen ausschalten und bei geöffneter Ofentür nohmals 5 ...

---

Bunter Salat mit gebratenem Saiblingsfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.45 €
EU-Bio: >6.45 €
Demeter: >6.20 €
Saiblingsfilets vom Fischhändler zurecht schneiden lassen. Schuppen abkratzen und nach evtl. Gräten absuchen. Haut rautenförmig einschneiden, salzen und ...

---

Eskarol- und Radicchio-Salat

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >2.90 €
Demeter: >2.40 €
Rotwein mit einer Prise Zucker fast sirupartig einkochen lassen. Den Eskarol- und Radicchio-Salat waschen, schleudern, in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel ...

---

Kürbiskernrisotto mit Endiviensalat

6 Portionen
Preise:
Discount: ~11.32 €
EU-Bio: ~11.62 €
Demeter: ~11.77 €
1. Die Kürbiskerne in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze 5-6 Minuten rösten, zwischendurch wenden. 20 g Kürbiskerne beiseite legen, die restlichen grob ...

---

Lauwarmer Salat mit Roter Beete und Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.46 €
EU-Bio: ~2.94 €
Demeter: ~3.16 €
Rote Bete 45 Minuten kochen, pellen, in Spalten schneiden. Kartoffeln 15-20 Minuten kochen, pellen und ebenfalls in Spalten schneiden. Zwiebel hacken, in 1/4 des Öls ...

---

Der besondere Kartoffelsalat

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >2.92 €
Demeter: >4.17 €
Der darf natürlich bei uns nicht fehlen. Diesmal wird er mit ganz fein geschnittenem Endiviensalat, viel fein gehackten Zwiebeln und Estragonessig angemacht. Die ...

---

Andiviestamppot

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.72 €
EU-Bio: ~8.03 €
Demeter: ~9.11 €
Die Kartoffeln schälen, waschen und kochen. Die Endivien- oder Friseeköpfe waschen, trockenschleudern und in schmale Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und ...

---

Endiviensalat - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.36 €
Demeter: >1.33 €
Endivien in schmale Streifen schneiden, mehrmals waschen und abtropfen lassen. Soße aus gehackter Zwiebel, Öl, Essig, Schmand, Salz und Pfeffer rühren. Den Salat erst ...

---

Helgoländer Hummereintopf

1 Rezept
Preise:
Discount: >24.97 €
EU-Bio: >24.72 €
Demeter: >25.09 €
In der Court Bouillon (=> extra Rezept) gar ziehen lassen Schalotten, Möhren, Sellerie und den durchwachsenen Speck in feine Würfel schneiden, in Butter ...

---