Zutat: Rindermark
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Rezepte 11 bis 20 von 25
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Rezepte 11 bis 20 von 25
Markklößchen (Saarland)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.36 €
EU-Bio: >0.49 €
Demeter: >0.54 €
Alle Zutaten gut vermischen, etwas ruhen lassen, einen Probekloss formen, in der Suppe ohne Deckel ziehen lassen. Zerfällt das Klößchen, fehlt noch etwas Mehl, ist ...
Risotto alla Milanese - GESCHMORTER REIS MIT SAFRAN
6 -8 PersonenPreise:
Discount: >13.91 €
EU-Bio: >13.68 €
Demeter: >13.99 €
Die Hühnerbouillon in einem 2 bis 3 l fassenden Topf zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze leise sieden lassen. In einer schweren, 3 l fassenden feuerfesten ...
Netzwürstlein Oder Kalbfleischwürste
1 RezeptPreise:
Discount: >11.11 €
EU-Bio: >11.50 €
Demeter: >11.54 €
Nimm ein Pfund Kalbfleisch, mache die Haut und alles Faserige wohl davon, sowie Schweinefleisch und Rindermark, schneide Schalotten dazu und hacke alles miteinander, so ...
Köttbullar in Sauce aus Saurer Sahne
6 PortionenPreise:
Discount: >6.42 €
EU-Bio: >6.40 €
Demeter: >6.51 €
Hackfleisch-Kugeln findet man - von der Größe einer Erbse bis zu jener eines Apfels - nahezu überall auf der Welt. Ihre Namen sind so mannigfaltig und schillernd wie ...
Rindfleischbrühe mit Markklößchen (*)
6 PortionenPreise:
Discount: >2.80 €
EU-Bio: >3.55 €
Demeter: >3.57 €
(*) Consomme de böuf aux quenelles de moelle Rübchen, Möhren und Sellerie Lauch, Kohl und Zwiebel in grobe Stücke schneiden und mit dem Fleisch und dem kalten ...
Französische Gutsherren-Sauce
1 RezeptPreise:
Discount: >0.83 €
EU-Bio: >0.83 €
Demeter: >0.83 €
Gehackte Schalotten mit Wein auf 1/3 einkochen. Brühe und Fleischextrakt hinzugeben. Aufkochen und mit angerührtem Stärkemehl binden. Gewürfeltes Rindermark eine ...
Risotto a la Milanese
4 PortionenPreise:
Discount: >21.57 €
EU-Bio: >22.13 €
Demeter: >22.78 €
Butter in einer Kasserolle zerlassen. Rindermark zugeben und die feingehackte Zwiebel dazu rühren. Mit einem Glas Wein ablöschen und auf die Hälfte einkochen ...
Markklößchen
8 KlößchenPreise:
Discount: >4.29 €
EU-Bio: >4.21 €
Demeter: >4.31 €
Weißbrot in etwas heißer Milch einweichen, ausdrücken und zerkleinern. Rindermark und Butter cremig schlagen. Eier gut unterrühren. Das Weißbrot dazugeben. Zwiebel, ...
Wickelklöße
2 PortionenPreise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >0.98 €
Demeter: >1.26 €
Die Kartoffeln in der Schale kochen, kalt abschrecken, schälen, in eine große Schüssel reiben und mit Ei, Backpulver und Mehl glattrühren. Mit Pfeffer und Muskat ...
Consommee
1 RezeptPreise:
Discount: >26.45 €
EU-Bio: >26.53 €
Demeter: >30.14 €
In ein Kastrol gibt man zwei zerschnittene Zwiebeln, eine halbe gelbe Rübe, einen halben Selleriekopf, zwei Petersilienwurzeln, ein Stückchen Lauch und Rindsmark, ...
