Zutat: Rindermark     
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Rezepte 21 bis 25 von 25

Sepie mit Rindermark und Sauerampfer

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.63 €
EU-Bio: >0.84 €
Demeter: >0.89 €
Vorbereitung der Sepien: Sepien vorsichtig ausnehmen und waschen. Vom Rindermark vier Scheiben zu 2 cm abschneiden - Rest für die Füllung klein würfeln. Pilze ...

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Consommee - Weiße Kraftbrühe

1 Rezept
Preise:
Discount: >26.45 €
EU-Bio: >26.53 €
Demeter: >30.14 €
In ein Kastrol gibt man zwei zerschnittene Zwiebeln, eine halbe gelbe Rübe, einen halben Selleriekopf, zwei Petersilienwurzeln, ein Stückchen Lauch und Rindsmark, ...

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Pute mit Briesfüllung I

1 Rezept
Preise:
Discount: >18.13 €
EU-Bio: >18.31 €
Demeter: >18.35 €
Pute vorbereiten und mit Estragon und Pfeffer einreiben. Bries säubern, 10 Minuten wässern und würzen. Rindermark mit dem Bries, kleingeschnittenen Pilzen, gehackten ...

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Hirschkalbsmedaillon mit Walnusskruste auf Rosenkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.05 €
EU-Bio: >7.08 €
Demeter: >7.09 €
Den Ofen auf 200oC vorheizen. Die Milch mit den Walnusskernen aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen. Etwas abkühlen lassen, dann mit einem kleinen Messer die dunkle ...

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Pichelsteiner Fleisch (Deutschland)

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.69 €
EU-Bio: >9.71 €
Demeter: >11.15 €
Fleisch und Kartoffeln in große Würfel, Gemüse in Würfel oder Streifen schneiden. In den Topf zuerst Markscheiben legen (oder den Topf mit Schweineschmalz ...

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