Stichwort: Preiselbeer     
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Rezepte 11 bis 17 von 17

Winterliches Lebkuchenparfait

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.43 €
EU-Bio: >3.35 €
Demeter: >3.35 €
Wasser mit Zucker in einem offenen Topf zu Sirup einkochen, das dauert ca. 10 Minuten . Lebkuchen in der Moulinette zermahlen und mit dem Zuckersirup verrühren. Eigelbe ...

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Hirschmedaillons mit Birnen und Brombeeren

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.08 €
EU-Bio: >0.08 €
Demeter: >0.12 €
Speck in einer großen Pfanne ausbraten. Währenddessen die Birne schälen und in dünne Schnitzen schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun ...

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Hirschschnitzel an Cranberry-Sauce mit Rosenkohlgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.93 €
EU-Bio: >11.09 €
Demeter: >11.06 €
Für die Cranberrysauce Karotte, Sellerie, Schalotten und die Petersilie kleinschneiden. Mit Lorbeerblatt, Nelken, Pfefferkörnern und Rotwein in ein Pfännchen geben. ...

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Preiselbeer-Birnen-Kuchen

1 Kuchen
Preise:
Discount: >10.04 €
EU-Bio: >14.34 €
Demeter: >15.42 €
Weiches Fett, Zucker, Vanillinzucker und 1 Prise Salz schaumig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl, gem. Nüsse und Backpulver mischen. Likör und Kaffeepulver ...

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Rehmedaillons an Preiselbeersauce und Haselnussspätzli

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >5.19 €
Demeter: >5.39 €
Für die Spätzli: Mehl mit dem Salz und den Nüssen mischen. Eine Vertiefung eindrücken. Eier, Milchwasser und Petersilie verquirlen. In die Mehlmulde geben und alles ...

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Borschtsch aus Kohl und Preiselbeeren

4 Portionen
Preise:
Discount: >41.29 €
EU-Bio: >52.35 €
Demeter: >52.39 €
Die reifen Preiselbeeren verlesen, waschen, dabei das Wasser mehrmals erneuern. In etwas Wasser kochen, bis die Beeren platzen, dann durch ein Sieb passieren. Den Kohl ...

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Roter Schweinsbraten mit Marroni-Kartoffelstock

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.09 €
EU-Bio: >6.81 €
Demeter: >7.31 €
Für die Marinade alle Zutaten verrühren. Das Schweinsnierenstück würzen, in die Mitte des auf 250 Grad vorgeheizten Backofens schieben, mit heißer Bratbutter ...

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