Stichwort: Rührei     
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Rezepte 1 bis 10 von 21

Frittata mit grünem Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >2.93 €
Demeter: >2.97 €
Den Spargel evtl. schälen, am Stielende kürzen und in Salzwasser bissfest vorgaren. Die Eier mit dem Käse, dem Estragon und den Gewürzen verquirlen. In einer ...

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Ländliche Spargelplatte

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.66 €
EU-Bio: >15.40 €
Demeter: >23.32 €
Geschälten Spargel in kochendes Salzwasser mit Zucker und Butter geben. 20-25 Minuten garen. Abtropfen lassen und auf einer vorgewärmten Platte anrichten. Warm ...

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Rührei-Sardinen-Bagütte

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >2.64 €
Demeter: >2.67 €
Schalotte und Tomate in hauchdünne Scheiben schneiden. Sardinen aus der Dose auf ein Sieb geben, das Öl abtropfen lassen und auffangen. Das Baguettebrot der Länge ...

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Tortilla mit in Tempurateig gebackener Schafgarbe und Wein.

8 Portionen
Preise:
Discount: >5.63 €
EU-Bio: >7.72 €
Demeter: >8.31 €
Zucchini und Aubergine in mittelgroße Stifte schneiden, Gemüsezwiebel und Kartoffeln in dünne Scheiben. Nun jedes Gemüse für sich in heißem Fett kurz frittieren ...

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Rührei-Körbchen mit geräuchertem Stör

12 Stück
Preise:
Discount: >5.36 €
EU-Bio: >6.21 €
Demeter: >6.63 €
1. 100 g Butter schmelzen. Nacheinander 4 Blätter Filoteig übereinanderlegen, jede Lage dabei mit geschmolzener Butter einpinseln. In 6 gleich große Quadrate ...

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Bunte Rühreier

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.25 €
EU-Bio: >4.09 €
Demeter: >4.44 €
Zwiebeln schälen und würfeln. Paprika waschen, entkernen, in Streifen schneiden. Tomaten schälen (vorher kurz in heißes Wasser tauchen), entkernen und würfeln. ...

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Rührei mit Krabben

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.59 €
EU-Bio: >2.97 €
Demeter: >3.01 €
Eier mit Wasser und Gewürzen verquirlen. Wenig Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, die Eier hineingießen und unter Rühren stocken lassen. Rührei auf die Brote ...

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Huevos Rancheros - Eier nach Art der Rancher

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.88 €
EU-Bio: >7.09 €
Demeter: >7.18 €
Den Bauchspeck und die Paprika in 2 cm lange Stücke schneiden, die Zwiebel würfeln, die Eier verquirrlen , die Salsa erwärmen. Die Bauchspeckstücke in der Pfanne ...

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Kernöleierspeis nach Art des Hauses Fandler

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.01 €
EU-Bio: ~4.67 €
Demeter: ~4.84 €
Eier aufschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen, gut verrühren. Zwiebel hacken und in der Pfanne mit Kürbiskernöl leicht anrösten. Das Öl sollte nicht zu rauchen ...

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Geräucherte Forelle und Rührei auf Toast

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.78 €
EU-Bio: >11.79 €
Demeter: >11.87 €
100 g vom Forellenfilet klein schneiden, den Rest in 8 große Stücke zerteilen. Die Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Schnittlauchröllchen ...

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