Stichwort: Quitten     
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Rezepte 11 bis 20 von 24

Quitten-Ingwer-Kompott’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >0.17 €
EU-Bio: >0.23 €
Demeter: >0.23 €
Quitten und Ingwer in sehr kleine Würfel schneiden. Apfelsaft und Zucker aufkochen, die Früchtewürfel dazugeben und etwa fünf Minuten köcheln lassen, bis die ...

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Quitten, eingeweckt

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.34 €
EU-Bio: >0.57 €
Demeter: >0.57 €
Die mit einem Tuch abgeriebenen Quitten schälen, zerteilen und die Kerngehäuse entfernen. Die Fruchtstücke in der Zuckerlösung kurz kochen; als Gewürz kann Ingwer ...

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Quittenpüree

127 Gramm
Preise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >2.31 €
Demeter: >2.35 €
Die Quitten einzeln in Alufolie wickeln. Im auf 160 Grad, Umluft 140 Grad, Gas Stufe 2 vorgeheizten Backofen, je nach Größe und Quittensorte, 1 - 2 Stunden weich ...

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Apfel-Quitten-Kuchen (Tarte Aux Pommes Et Aux Coings)

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.51 €
EU-Bio: >4.36 €
Demeter: >4.89 €
Vorbereiten: Die Quitten schälen und das Kerngehäuse entfernen. Schale in ein Mulltuch binden. Früchte vierteln. Quitten und Schale in einen Topf geben, mit Wasser ...

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Quittenkonfitüre’

1 'Rezept
Preise:
Discount: ~5.45 €
EU-Bio: ~5.65 €
Demeter: ~5.65 €
Die Quitten mit einem Tuch abreiben, waschen, Stiel und Blüte entfernen und mit Schalen und Kerngehäuse in Stücke schneiden. Mit Wasser bedeckt weichkochen. Die ...

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Quitten-Apfel-Gelee

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.29 €
EU-Bio: >1.59 €
Demeter: >1.59 €
6 Gläser mit jeweils 225 ml. Von dem Zucker zwei Esslöffel abnehmen und mit dem Gelierpulver mischen. Den Saft mit dem restlichen Zucker langsam erhitzen. Wenn die ...

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Quittenkäse

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Quitten außen abwischen, vierteln (Schale und Kerngehäuse nicht entfernen) und mit sowenig Wasser wie möglich weich kochen. Durch ein feines Sieb gießen. (Aus dem ...

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Quittensaft I

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.43 €
EU-Bio: ~3.73 €
Demeter: ~3.73 €
Quitten gründlich mit einem Tuch abreiben, Blüten und Stiele entfernen. Quitten in kleine Stücke schneiden, mit dem Wasser und Zucker im Schnellkochtopf in 30 Minuten ...

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Hasenrücken mit Quittenmus, Rosenkohl und Kastanien

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.08 €
EU-Bio: >5.28 €
Demeter: >5.76 €
Die Hasenrückenfilets abspülen und Sehnen und Fett entfernen. Knochen und Fleischabschnitte im heißen Butterschmalz etwa 10 Minuten kräftig braun anbraten. Zwiebeln ...

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Quittenkompott - Variation 3

2 Portionen
Preise:
Discount: ~4.37 €
EU-Bio: ~4.32 €
Demeter: ~4.07 €
Quitten schälen, Kerngehäuse ausstechen und die Früchte in Scheiben schneiden. Chilischoten waschen. Chilischoten, Obstessig, Wein, brauner Zucker, ...

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