Stichwort: Zwiebel     
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Rezepte 551 bis 560 von 710

Gratinée ... l’oignon (Französische Zwiebelsuppe)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.34 €
EU-Bio: ~3.30 €
Demeter: ~3.83 €
Zwiebeln schälen, in dünne Scheiben schneiden. In einer Kasserolle die Butter schmelzen, jedoch keine Farbe annehmen lassen, und die Zwiebeln hineingeben. Unter ...

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Kaninchenragout auf Schalottengemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.39 €
EU-Bio: >21.47 €
Demeter: >20.22 €
Für den Salat Cicorino-rosso in Schnitze schneiden, mit einer kräftigen Salatsauce und mit in Knoblauchbutter gerösteten Toastbrotwürfelchen (Cro-tons) mischen. ...

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La pißaladiere, Zwiebel-Oliven-Kuchen aus der Provence

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.67 €
EU-Bio: >2.73 €
Demeter: >4.36 €
Früher wurde diese Spezialität aus Nizza mit "Pißala", einem Fischpüree, bepinselt anstatt mit Sardellenfilets belegt. Daher auch der Name Pißaladiere. Mehl und ...

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Zwiebel-Frittata

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.70 €
EU-Bio: ~3.74 €
Demeter: ~3.48 €
Die Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. 3 El. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und darin die Zwiebelringe unter Wenden 5 Minuten dünsten. ...

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Käsewähe mit Zwiebeln und Speck

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.86 €
EU-Bio: >5.15 €
Demeter: >5.41 €
Mehl mit Salz mischen. Hefe mit etwa 1/3 der Milch auflösen, dazugeben. Butter schmelzen und mit der restlichen Milch zu einem glatten Teig verrühren. Backblech ...

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Weinbeize

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.41 €
EU-Bio: >5.89 €
Demeter: >5.71 €
Vorbereitetes Fleisch mit Gewürzen einlegen, falls Wein nicht genügend herb ist, mit etwas Essig mischen. Wein (bzw. Wein gemischt mit Essig und Wasser) über Fleisch ...

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Zwiebelquark

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.43 €
EU-Bio: >0.46 €
Demeter: >0.74 €
Die Zwiebeln werden feingheackt und mit wenig Fett goldgelb geschmort. Man giesst die in Milch aufgelöste Hefe dazu, und lässt alles kurz aufkochen. Dann gibt man ...

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Kalbsvoressen mit Spargelspitzen und Silberzwiebelchen

6 Portionen
Preise:
Discount: >18.98 €
EU-Bio: >18.95 €
Demeter: >18.98 €
Das Fleisch in 5-6 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebel halbieren und mit einem Lorbeerblatt und den Nelken spiken. Das Gemüse rüsten und in Stücke ...

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Gemüsezwiebel mit Thonfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.93 €
EU-Bio: >5.55 €
Demeter: >5.63 €
Die Zwiebeln schälen, Deckel abschneiden und aushöhlen. Zwiebelgehäuse während einiger Minuten in Salzwasser blanchieren. Die Mutschli kleinschneiden und in der ...

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Münchner Weißwürste

20 Portionen
Preise:
Discount: >13.78 €
EU-Bio: >13.78 €
Demeter: >13.96 €
Alle Zutaten werden sorgfältig miteinander verrührt (was eigentlich nut der Metzger kann), in die vorbereiteten Darmsaitlinge abgefüllt und abgebunden. Bevor man sie ...

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