Stichwort: Eis     
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Rezepte 11 bis 20 von 724

Johannisbeer-Sorbet mit Prosecco-Sabayon

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.79 €
EU-Bio: ~4.59 €
Demeter: ~4.89 €
Zucker mit 300 ml Wasser in einem Topf erhitzen und dabei rühren, bis die Kristalle aufgelöst sind, dann den Sirup aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen. Vom Herd ...

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Westfälischer Pudding, gefroren

1 Rezept
Preise:
Discount: >13.41 €
EU-Bio: >13.77 €
Demeter: >13.68 €
Zucker(1) lässt man mit Vanille in süßer Milch(1) aufkochen und rührt die, in ein wenig Milch (2), verquirlten Eigelb dazu, lässt die Masse unter anhaltendem ...

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Himbeergranitée

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.42 €
EU-Bio: ~3.25 €
Demeter: ~3.25 €
Wasser und Zucker aufkochen, Weißwein, Himbeeren und Himbeergeist untermischen und 24 Stunden in den Tiefkühler geben. Dann mit einem stabilen Löffel abschaben, in ...

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Malayischer Fruchtsalat

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.30 €
Demeter: >1.30 €
Den Ananas längs halbieren und das Fruchtfleisch vorsichtig herauslösen, ohne die Schale zu beschädigen. Das harte Mittelteil der Ananas (im Rezept übrigens ...

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Ananas-Eis mit Joghurt

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.44 €
EU-Bio: >0.52 €
Demeter: >0.52 €
Den Kopf der Ananas großzügig abschneiden. Frucht der Länge nach vierteln, den harten Mittelteil herausschneiden. Die Vierteln schälen (nur so wenig wie nötig, die ...

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Rhabarber-Eiskrem

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.77 €
EU-Bio: ~9.41 €
Demeter: ~9.41 €
Die Erdbeeren putzen, abbrausen, die Blütenansätze entfernen. Die Früchte halbieren und mit 2 Esslöffeln Zucker bestreuen, zudecken und durchziehen lassen. Den ...

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Mohnparfait mit Rum

8 Portionen
Preise:
Discount: >5.18 €
EU-Bio: >5.18 €
Demeter: >5.18 €
Eigelb, Mohn-Zucker-Mischung, Vanilleextrakt und Rum in einem Topf verrühren. Topf in ein heißes Wasserbad stellen und die Masse mit den Quirlen des Handrührers ...

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Gefrosteter Apfelschnee

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.53 €
EU-Bio: >1.78 €
Demeter: >1.78 €
Äpfel waschen, abtrocknen und in einer Auflaufform auf der mittleren Schiene in den vorgeheizten Backofen schieben und bei 200 Grad 25-30 Minuten backen. Äpfel ...

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Johannisbeersorbet

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.15 €
EU-Bio: >2.15 €
Demeter: >2.39 €
Johannisbeeren verlesen, waschen, gut abtropfen lassen, entstielen und im Gefrierfach des Kühlschranks etwa 1 Stunde gefrieren lassen. Mit Grenadinesirup pürieren, ...

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Zimt-Parfait mit Kirschsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >3.30 €
Demeter: >3.49 €
Eier mit Eigelb, Zucker und Zimt im heißen Wasserbad dickschaumig aufschlagen. Danach kalt rühren, die Sahne steif schlagen und unterheben. Die Masse in eine ...

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