Stichwort: Berlin     
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Rezepte 21 bis 30 von 36

Spreewälder Mohnpielen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.87 €
EU-Bio: ~12.86 €
Demeter: ~12.76 €
Rosinen in Orangenlikör einweichen. Mohn, Rosinen und 100 g Zucker mit 1/2 l Milch in einem Topf auf 3, Automatik-Kochstelle 9 oder 12 aufkochen. Topf von der ...

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Berliner Schnitzel

1 Rezept
Preise:
Discount: ~33.75 €
EU-Bio: ~33.88 €
Demeter: ~34.00 €
Das Fleisch mit dem geputzten und kleingeschnittenen Lauch und mit der kleingeschnittenen Zwiebel in einem Liter Wasser zum Kochen bringen. Wenn das Fleisch weich ...

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Eisbein mit Sauerkraut und Erbspüree - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >2.90 €
Demeter: >3.04 €
Erbsen am Vortage mit Wasser bedeckt einweichen. Eisbeine mit 1 l Wasser aufkochen und abschäumen. Eine abgezogene Zwiebel, geputztes nicht zerschnittenes ...

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Berliner Bulette - das Urrezept

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.96 €
EU-Bio: ~3.83 €
Demeter: ~4.00 €
Die Brötchen in Wasser einweichen, ausdrücken. Mit dem Fleisch, Ei, Salz, Pfeffer und feingeschnittener Zwiebel zu einem gut gebundenen Teig vermischen, zu runden ...

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Buletten

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >3.17 €
Demeter: >3.09 €
Brötchen in Wasser einweichen, ausdrücken und zum Hackfleisch geben. Eier und feingehackte Zwiebeln zufügen. Alle Zutaten mit dem Handrührgerät verkneten, mit Salz ...

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Berliner Leber à la Vincent Klink

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.86 €
EU-Bio: >3.26 €
Demeter: >3.30 €
Die Wirsingblätter in Salzwasser blanchieren und in Eiswasser abschrecken. Die getrockneten Tomaten mit heißem Wasser überbrühen und klein schneiden. Den Apfel ...

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Soleier - Variation 3

16 Portionen
Preise:
Discount: >3.22 €
EU-Bio: >5.29 €
Demeter: >5.29 €
Eier mit dem Eierstecher anstechen, damit sie nicht platzen. Zwiebelschalen mit reichlich Wasser aufsetzen, 15 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochstelle 5-6 kochen, bis ...

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Berliner Schrippen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.35 €
EU-Bio: ~1.11 €
Demeter: ~1.61 €
Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 30 Schrippen. Das Mehl in eine Schüssel geben. Die Hefe in Wasser (1) auflösen. Mehl, aufgelöste Hefe, Wasser ...

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Leber mit Apfelringen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >1.94 €
Demeter: >2.28 €
Zwiebeln pellen und in Ringe schneiden. Äpfel schälen und mit einem Apfelausstecher die Kerngehäuse herausstechen. Äpfel in Scheiben schneiden. Butter oder Margarine ...

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Berliner Buletten à la Rainer Strobel

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.99 €
EU-Bio: >3.66 €
Demeter: >5.23 €
Eine Zwiebel und die Gurke fein schneiden. Das Brötchen in lauwarmen Wasser einweichen und gut ausdrücken. Hackfleisch und Mett in eine Schüssel geben, das Brötchen, ...

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