Stichwort: Nachspeisen     
Seite 66 von 86     
Rezepte 651 bis 660 von 855

Zabaione - Variation 4

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.66 €
EU-Bio: >0.70 €
Demeter: >0.70 €
Eigelb mit dem Zucker im heißen Wasserbad schaumig schlagen (Vorsicht, die Masse darf auf keinen Fall bis zum Siedepunkt erhitzt werden!). Während des Schlagens den ...

---

Mohn-Eis

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.88 €
EU-Bio: >4.33 €
Demeter: >4.33 €
Man erhitze 1/4l Sahne und lasse anschließend darin den frisch gemahlenen Blaumohn quellen. Nach dem Erkalten schlägt man das Eiklar steifen Eischnee. Dann schlägt ...

---

Mascarpone-Kirschcreme

1 Rezept
Preise:
Discount: ~11.61 €
EU-Bio: ~11.67 €
Demeter: ~11.67 €
Kirschen entsteinen und mit Zucker bestreuen und durchziehen lassen, so dass sich Saft bildet. Mascarpone mit der süßen Sahne verrühren - nicht zu dünn. ...

---

Stachelbeer-Trifle

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.31 €
EU-Bio: >7.93 €
Demeter: >7.88 €
Die Stachelbeeren waschen, putzen, mit dem Wasser und 100 g Zuckerrohr- granulat ca. 10 Minuten zugedeckt bei schwacher Hitze kochen, dann abkühlen lassen. Die ...

---

Kiwi-Joghurt-Parfait

1 Rezept
Preise:
Discount: ~73.57 €
EU-Bio: ~73.66 €
Demeter: ~73.66 €
Kiwis pürieren, mit dem Joghurt vermischen und mit dem Zucker (1) abschmecken. Eigelb mit der Hälfte vom Zucker (2) im Wasserbad aufschlagen, bis die Mischung ...

---

Dessert-Variationen von Wildfrüchten

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.41 €
EU-Bio: >3.48 €
Demeter: >3.45 €
Beeren verlesen, waschen, von den Stielen befreien. Eine Guglhupf- oder andere Stürzform mit den Beeren füllen. Fruchtsaft aufkochen lassen, die aufgelöste Gelatine ...

---

Grießschmarrn I

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.75 €
EU-Bio: >1.00 €
Demeter: >0.98 €
Den Grieß mit der Milch einmal aufkochen lassen, dann zugedeckt bei schwacher Hitze gut 10 Minuten ausquellen lassen. Die Eier trennen. Die Eigelb mit dem Zucker ...

---

Rotweinbirnen mit Bananencreme

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.36 €
EU-Bio: >8.66 €
Demeter: >8.66 €
Am Tag vorher: Rotweinbirnen Rotwein mit Zucker, Zimt und Vanilleschote aufkochen, 5 Minuten köcheln lassen. Ofen auf 130 °C vorwärmen. Die Birnen schälen, Stiele ...

---

Rhabarber-Schaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.18 €
EU-Bio: >4.30 €
Demeter: >4.30 €
Rhabarber in schmale Stücke schneiden, mit 80 g Zucker, Vanillezucker aufkochen, 20 Minuten garen. Gelatine einweichen, tropfnass dazu geben, pürieren, kalt ...

---

Marillenstrudel mit Marzipan

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.41 €
Demeter: >1.42 €
Brösel in Butter leicht bräunen lassen und zu den Marillen hinzufügen, Zucker nach Geschmack hinzugeben. Marzipanwürfel im Marillenschnaps aufkochen lassen und ...

---