Stichwort: Nachspeisen     
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Rezepte 161 bis 170 von 854

Fürstenspeise - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.70 €
Demeter: >2.70 €
Eigelb und Zucker schaumig rühren, Prise Salz und Zitronensaft unterrühren. Gelatine in Kaltwasser einweichen. Ein wenig Buttermilch erhitzen, abgetropfte Gelatine ...

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Mousse au Chocolat mit Kirschwasser

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.98 €
EU-Bio: ~2.78 €
Demeter: ~2.95 €
Schokolade (im Wasserbad) und Butter (getrennt) schmelzen, 3 Eier trennen, aus Eiweiß festen Eischnee schlagen. Schokolade und Butter mischen, Puderzucker, ...

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Weißweincreme (Wyncrem oder Wynsoss)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.62 €
Demeter: >1.62 €
Eigelb und Zucker mischen, bis man eine schäumende Masse erhält. Das Mehl, den Weißwein, das Wasser und die Zitronenschale hinzugeben. Auf kleiner Flamme diese ...

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Schokoladen-Eiscreme-Premium

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.88 €
EU-Bio: ~3.89 €
Demeter: ~3.89 €
Kuvertüre in kleine Stücke schneiden und mit der Milch aufkochen. Weiter wie im Rezept Vanille-Eiscreme Premium beschrieben. Nach Belieben die Masse noch mit einem ...

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Bunter Wintersalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.74 €
EU-Bio: >5.74 €
Demeter: >5.78 €
Die Artischockenherzen und die Spargelstücke auf ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Den Eisbergsalat putzen, waschen und in Streifen schneiden. Den ...

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Zuppa inglese

8 Portionen
Preise:
Discount: >7.83 €
EU-Bio: >7.13 €
Demeter: >7.13 €
Biskuit Eiweiß mit Salz steifschlagen, Zucker portionsweise kurz darunter schlagen. Eigelb vorsichtig darunterrühren, Mehl vorsichtig darunterziehen und auf einem ...

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Zitronencreme mit Rhabarberkompott

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.17 €
EU-Bio: >5.15 €
Demeter: >5.19 €
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Eiweiß steif schlagen, 75 g Zucker einrieseln lassen. Mascarpone mit 75 g Zucker verrühren. Gelatine ausdrücken, im heißen ...

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Champagner - Sabayon

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.62 €
EU-Bio: >3.69 €
Demeter: >3.69 €
Eigelb und Zucker in einer Rührschüssel cremig rühren. Danach auf ein Wasserbad setzen. Das Wasser darf auf keinen Fall zum Kochen kommen. Den Champagner zur ...

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Idiotenpudding mit Vanillecreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.47 €
EU-Bio: >3.53 €
Demeter: >3.53 €
Blattgelantine etwa 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Milch(1), Sahne(1) und Zucker(1) erhitzen, bis sich der Zucker gelöst hat. Die Gelatine ausdrücken ...

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Birnen im Baisermantel

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >2.77 €
Demeter: >2.75 €
Birnen vorsichtig schälen, dabei den Stiel nicht entfernen. Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen und die Schale dünn spiralförmig abschälen. Dann die Zitrone ...

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