Stichwort: Nachspeisen     
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Rezepte 131 bis 140 von 854

Rhabarbercoulis

5 Portionen
Preise:
Discount: ~3.21 €
EU-Bio: ~3.36 €
Demeter: ~3.36 €
Rhabarber kochen und pürieren. Den Zucker hinzufügen und nochmals 10 bis 15 Minuten kochen. Diesen Coulis serviert man zum Beispiel mit roten Beeren und Schlagsahne. ...

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Pistaziencreme

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >3.45 €
Demeter: >3.42 €
Die Pfirsichhälften in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Die Milch in einen hohen Rührbecher geben. Das Cremepulver hinzufügen, mit den Quirlen des ...

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Apfel-Mandel-Schnee

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.18 €
EU-Bio: >1.40 €
Demeter: >1.40 €
Äpfel raspeln, mit Zitronensaft beträufeln. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen Zucker langsam zufügen. Die Sahne zu den Äpfeln geben und den Eischnee vorsichtig ...

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Kirschen-Royale

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.64 €
EU-Bio: >8.75 €
Demeter: >8.75 €
(*) Zum Beispiel Portwein-Sauerkirschen nehmen. Die Brioche-Würfel mit den abgetropften und trockengetupften Kirschen, den gerösteten Mandelblätter und den ...

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Sultaninen-Creme

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.47 €
EU-Bio: ~2.91 €
Demeter: ~2.94 €
Es müssen zwar nicht unbedingt Sultaninen sein; die Rosinensorte muss aber kernfrei sein und möglichst hell. Sultaninen über Nacht in einer Mischung aus ...

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Vanille-Parfait

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.33 €
EU-Bio: >5.44 €
Demeter: >5.42 €
Eigelb, Zucker und ausgeschabtes Vanillemark schaumig rühren. Die Milch aufkochen und unter Schlagen zu der Schaummasse geben. Die Masse abkühlen lassen und danach ...

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Schoko-Crepes mit Williamsbirne

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.21 €
EU-Bio: >5.62 €
Demeter: >5.85 €
Für den Teig Mehl, Zucker, Kakaopulver, Salz, Eier, Eigelb und die geschmolzene Butter verrühren. Nach und nach die Milch und das Wasser mit dem Schneebesen oder ...

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Lebkuchenauflauf mit Honigschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >3.16 €
Demeter: >3.62 €
Butter schaumig rühren, nach und nach Dotter dazurühren, die in Würfel geschnittenen Lebkuchen untermischen, zuletzt Eischnee unterheben. Die Masse in die mit Butter ...

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Birnen-Mousse mit Schokoladenschaum

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >3.39 €
Demeter: >3.38 €
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Birnen vierteln und in einen Topf geben. Mit dem Zitronensaft säuern und mit der Hälfte des Zuckers süßen. Zugedeckt 5 ...

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Quittenbrot

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >2.06 €
Demeter: >2.06 €
Quitten trocken abreiben, nach dem Entfernen von Blüte und Stiel waschen und in Stücke schneiden. Die Quittenstücke knapp mit Wasser bedeckt weichkochen, dann ...

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