Stichwort: Flan
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Rezepte 1 bis 10 von 24
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Rezepte 1 bis 10 von 24
Calvados-Apfel-Flan
1 RezeptPreise:
Discount: >3.20 €
EU-Bio: >3.84 €
Demeter: >3.97 €
Die gewürfelten Äpfel in Butter anschwitzen, die Korinthen zugeben und auf großem Feuer rundum braun braten. Anschließend mit Zucker karamellisieren und mit Calvados ...
Mango-Flan mit Exotischen Früchten
4 -6 PortionenPreise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.84 €
Demeter: >2.84 €
1. 4-6 hohe Förmchen (a ca. 150 ml) fetten. Mango abtropfen. 75 g Zucker goldgelb karamellisieren. Mit 100 ml kochendem Wasser unter Rühren ablöschen. Ca. 5 Minuten ...
Erbsenflan mit einer Robiola-Käsesauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.27 €
EU-Bio: >4.01 €
Demeter: >4.15 €
(*) Sie dürfen außerhalb der Saison auch aus der Gefriertruhe kommen, auf keinen Fall jedoch eignet sich für dieses Gericht Dosengemüse. Die Zwiebel/n grob hacken ...
Ingwerflan auf karamellisierten Äpfeln
6 PortionenPreise:
Discount: >5.29 €
EU-Bio: >6.08 €
Demeter: >6.15 €
Der wird bereits am Vortag zubereitet, damit die Creme fest werden kann. Das Dessert steht also fix und fertig im Kühlschrank parat, muss nur noch aus der Form ...
Sauerkrautflan Im Lauch-Sahne-Bett
4 PortionenPreise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.36 €
Demeter: >2.50 €
Das Sauerkraut grob hacken und in etwa 30 g Butter 20 Minuten bei kleiner Flamme im zugedeckten Topf dünsten. Die Hälfte im Mixer pürieren, Eigelb und 4-5 El Sahne ...
Flan (Karamellköpfli)
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.63 €
EU-Bio: ~2.49 €
Demeter: ~2.44 €
Zuerst eine oder mehrere Formen mit flachem Boden aus Metall vorbereiten, die insgesamt ein Fassungsvermögen von ca. 3/4 l haben. Die Formen nicht einölen. In ein ...
Feigenflan mit Apfel-Trester-Schaum
8 PortionenPreise:
Discount: >8.44 €
EU-Bio: >8.84 €
Demeter: >8.90 €
Für den Flan die Feigen grob hacken. Mit 100 ml Orangenlikör die Feigen bei mittlerer Hitze zu Mus kochen. Für den Orangenkaramel den Zucker hellbraun ...
Flan Caramel
6 PortionenPreise:
Discount: ~3.36 €
EU-Bio: ~3.83 €
Demeter: ~3.78 €
Die Milch in einen Topf geben. Den Vanillestengel der Länge nach aufschlitzen und mit den herausgekratzten Samen zur Milch geben. Aufkochen und neben der Herdplatte ...
Käseflan auf Blattsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >2.49 €
EU-Bio: >2.88 €
Demeter: >2.94 €
Elektroofen auf 200 Grad vorheizen. 1 Ei trennen. Eigelb mit den restlichen Eiern und der Crème fraîche verrühren. Käse mit einer Gabel fein zerdrücken und zu der ...
Kürbisflan
1 RezeptPreise:
Discount: >2.23 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >3.20 €
Kürbis mit Salz und ganz wenig Wasser im geschlossenen Topf weichschmoren. Dann pürieren und etwas abkühlen lassen. Die Eier mit Parmesan und Mandeln verquirlen und ...
