Stichwort: Paste     
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Rezepte 11 bis 20 von 23

Farfalle mit Gorgonzola

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.41 €
EU-Bio: ~4.37 €
Demeter: ~4.41 €
Die Farfalle in Salzwasser bissfest kochen. Inzwischen die Schalotten putzen, sehr fein schneiden und in der Butter andünsten. Den Weißwein dazugeben und etwas ...

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Tapenade

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >2.96 €
Demeter: >2.75 €
Bei uns leider eher selten gut zu bekommen ist eine schöne Olivenpaste - in Frankreich nennt man sie Tapenade, in Italien crema di olive. Wichtig ist für die ...

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Äthiopische Chili und Gewürzpaste - berbere

1 Ansatz
Preise:
Discount: >0.17 €
EU-Bio: >0.16 €
Demeter: >0.26 €
Benötigt wird eine Gusseisenpfanne oder andere schwere Pfanne, ein Mörser, ein Mixer, ein mittlerer Topf und ein steriles Glasgefäss. In einer schweren Pfanne die ...

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Kashmiri-Masala (HOT SPICY GARLIC CHUTNEY)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Alle Zutaten zu einer Paste verarbeiten. Kashmiri Masala kann für extra scharfe Gerichte und um Geschmack zu verleihen, verwendet werden. Es kann für ...

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Rote Currypaste - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.66 €
EU-Bio: >0.75 €
Demeter: >0.70 €
(zum Thailändischen Gurkencurry, -> extra Rezept) Normalerweise werden nur Chilies verwendet, um die rote Farbe zu erzeugen. Wir haben den grössten Teil davon durch ...

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Syrische Walnuss-Paprika-Paste

6 Portionen
Preise:
Discount: ~3.95 €
EU-Bio: ~4.80 €
Demeter: ~4.55 €
Paprikaschoten abspülen, halbieren, entkernen und grob würfeln. Knoblauch abziehen. Zwieback in kleine Stücke brechen. Knoblauch, Zwieback, Walnüsse und Paprika ...

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Ajvar (Jugoslawien)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Alle Zutaten pürieren. Nach eigenem Geschmack würzen und zu Fleisch- und Grillgerichten servieren.

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Rote oder grüne Currypaste

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >2.73 €
Demeter: >2.73 €
Chilis entkernen, getrocknete Schoten 10 Minuten in warmem Wasser einweichen. Die Gewürze in einer trockenen Pfanne rösten, bis sie gut duften. Dann mit den ...

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Leberpate

1 Portion
Preise:
Discount: >5.23 €
EU-Bio: >4.82 €
Demeter: >5.10 €
1 El Butter schmelzen, die Leber auf kleinem Feuer 3 Minuten dämpfen. Die Kräuter beigeben, Marsala beigeben. Auf kleinem Feuer 4 Minuten dämpfen, dabei ständig ...

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Indonesische Chilipaste (Sambal Badjak)

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >3.10 €
Demeter: >2.94 €
(*) Für ein Schraubglas von 400 Gramm Inhalt Chilis, Zwiebeln und Knoblauch entweder von Hand fein hacken oder im Zerhacker nicht zu fein zerkleinern, dabei die ...

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