Stichwort: Ei     
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Rezepte 811 bis 820 von 889

Mayonnaise - Grundrezept

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.19 €
EU-Bio: >0.19 €
Demeter: >0.22 €
Man gibt die sorgfältig vom Eiweiß getrennten Eigelb in eine Schale und verrührt sie mit 1 El scharfem Senf, gibt Salz und Pfeffer daran und rührt alles glatt. Dann ...

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Kartoffeleinlage für die Suppe (Saarland)

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.38 €
EU-Bio: ~0.53 €
Demeter: ~0.67 €
Eine rohe Kartoffel auf einer ganz feinen Reibe reiben. Das Wasser davon abgießen. In die steife Masse ein Ei schlagen und gut verrühren. Dann langsam in die ...

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Stephaniebraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >1.80 €
Demeter: >1.93 €
Das Fleisch waschen und klopfen, in jede Seite zwei eigroße Löcher bohren und darein die entschalten, hartgekochten Eier legen. Dann das Fleisch mit Salz und Pfeffer ...

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Piccata von Austernpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.81 €
EU-Bio: >7.04 €
Demeter: >6.75 €
Die Pilze putzen und in Form schneiden. In eine Schüssel legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Thymian- und Oreganoblättchen abpflücken und über die Pilze geben. ...

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Kibitzeier mit Bauernsalat

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.05 €
EU-Bio: >0.05 €
Demeter: >0.13 €
Kibitzeier können sowohl kalt als auch warm gegessen werden. Will man sie warm essn, werden sie 5 - 6 Minuten gekocht, will man sie jedoch kalt essen, kocht man sie 8 - ...

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Kalbsschnitzel a la Holstein

4 Portionen
Preise:
Discount: >32.16 €
EU-Bio: >32.61 €
Demeter: >32.67 €
Die Kalbsschnitzel werden in Mehl gewälzt und in heißem Fett gebraten. Auf jedes fertige Schnitzel kommen je 2 Sardellenfilets und 1 Spiegelei. Dazu serviert man ...

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Käseomelett mit Sommergemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.84 €
EU-Bio: >8.34 €
Demeter: >8.61 €
Möhren, Zuckererbsen und Frühlingszwiebeln putzen und waschen. Möhren und Zwiebeln in kurze Streifen schneiden. Möhrenstreifen und Schotenerbsen in Butter fünf ...

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Tataren-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >1.78 €
Demeter: >1.39 €
Eidotter durch ein Sieb streichen, salzen, pfeffern, mit Öl beträufeln. Zutaten vorsichtig dazu und gut umrühren. Wenn die Soße zu dick wird, mit wenig saurem Rahm ...

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Gefüllte Tee-Eier auf Frühlingssalat - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.46 €
EU-Bio: >3.95 €
Demeter: >4.08 €
Die Eier halbieren und das Eigelb herauslösen. Eigelb mit Tofu, Sesamöl und Sichuanpfeffer fein pürieren. Grüntee zugeben, bis die Masse geschmeidig ist. Die Masse ...

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Lemon curd - Zitrone-Eierbutter

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.15 €
EU-Bio: ~7.56 €
Demeter: ~8.19 €
Zitronenschale abreiben, mit dem Zitronensaft vermischen. Butter in einer Pfanne aufschmelzen. Zitronensaft-Schale-Mischung langsam unter Rühren zugeben. Eier ...

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