Stichwort: Beilage     
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Rezepte 51 bis 60 von 1186

Glühweinzwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.25 €
EU-Bio: ~1.32 €
Demeter: ~1.47 €
Man nehme etwas Glühwein und fülle es in den Koch oder die Köchin ... Aber bitte 300 ml für diese würzige Beilage zum weihnachtlichen Festbraten übrig lassen! Die ...

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Duxelles-Kartoffeln (Siebeck)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.04 €
EU-Bio: >0.03 €
Demeter: >0.07 €
Eine Duxelles ist ein Pilzpüree, den Namen hat es von seinem Erfinder, dem Herzog d'Uxelles. Ambitionierte Küchenfexe bestreichen damit ein Rinderfilet, bevor sie es ...

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Tomatenpesto - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.27 €
EU-Bio: >4.32 €
Demeter: >2.98 €
Alle Zutaten im Mixer zu einer sämigen Masse pürieren und nach Belieben abschmecken.

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Karamelisierte Schmorgurken ’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.38 €
Demeter: >0.45 €
Die Gurken schälen, längs halbieren und mit einem Löffel die Kerne herausschaben. Die Gurken in 3 mm dünne Streifen schneiden. Ein Tuch in ein Sieb legen, das Sieb ...

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Serviettenknödel Nach Vince

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >3.73 €
Demeter: >7.55 €
Das Toastbrot in ca. 1 cm große Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Die Milch zum Kochen bringen und über die Brotwürfel gießen. Die Schüssel mit einem ...

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Heidensterz *

1 Portion
Preise:
Discount: >0.57 €
EU-Bio: >0.57 €
Demeter: >0.57 €
* Polenta de sarrasin :Heidenmehl = Buchweizenmehl :Grammeln = Grieben In siedendes, gesalzenes Wasser schüttet man möglichst rasch das Heidenmehl so, dass sich ein ...

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Kürbistascherl

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.72 €
EU-Bio: >3.70 €
Demeter: >3.81 €
Die klein geschnittene Zwiebel und Ingwer in Butter andünsten. Den Kürbis klein gewürfelt dazugeben und mit Essig abschmecken. Nach ca. 10 Minuten dünsten den ...

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Steckrüben-Porree-Gemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.25 €
EU-Bio: >2.56 €
Demeter: >2.82 €
Steckrübe schälen, waschen und würfeln, vorbereiteten Porree in Ringe schneiden. Zwiebeln grob würfeln. Rosinen in einem Sieb gut waschen. Butterschmalz im Topf ...

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Kirsch-Chutney

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.80 €
EU-Bio: ~3.72 €
Demeter: ~3.47 €
Zwiebeln pellen, halbieren und fein würfein. Kirschen entsteinen, vierteln und beiseite stellen. In einem breiten Topf das Öl erhitzen, die Zwiebeln darin bei ...

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Rotkohl mit Johannisbeergelee

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.10 €
EU-Bio: >4.10 €
Demeter: >7.54 €
Die äußeren Blätte vom Rotkohl abnehmen, den Kohl waschen, vierteln und in dünnen, nicht zu langen Streifen vom Strunk schneiden. Die Zwiebeln pellen und würfeln. ...

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