Rezept 616 bis 630 von 1040
 | Rehschnitzel ’Fellenberg’ 4 Portionen Preise: Discount: >0.52 € EU-Bio: >0.48 € Demeter: >0.58 € Zucker in Pfanne geben, caramelisieren. Wildjus dazugeben, aufkochen, zur gewünschten Dicke reduzieren. Mit Rahm verfeinern, abschmecken und mit Vieille Prune |
 | Rehschnitzel in Traubensoße (*) 4 Portionen Preise: Discount: >3.10 € EU-Bio: >3.70 € Demeter: >3.51 € (*) mit süßsaurem Kürbisgemüse und Topinambur-Püree Der Topinambur wird im Töpfchen mit etwas Butter, etwas Wasser, Salz und Pfeffer weich gekocht und |
 | Rehschnitzel in Wacholdersauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >1.52 € Demeter: >1.63 € Mit der Klinge eines großen Messers die Wacholderbeeren auf einem Brett leicht andrücken. Butter in Flöckchen auf einen Teller geben und im Eisfach kalt |
 | Rehschnitzel in Wacholdersauce - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.62 € Die Butter in Fleckchen auf einem Teller im Eisfach kalt stellen. Die Wacholderbeeren im Mörser zerdrücken oder mit der Klinge eines großen Messers auf einem |
 | Rehschnitzel mit frischen Feigen 4 Portionen Preise: Discount: >3.79 € EU-Bio: >3.85 € Demeter: >3.92 € Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platte, Teller und Sauciere vorwärmen. Bratbutter in einer Bratpfanne heiß werden lassen, Schnitzel portionenweise beidseitig je ca. |
 | Rehschnitzel mit Gewürzbirnen 2 Portionen Preise: Discount: >1.22 € EU-Bio: >1.28 € Demeter: >1.28 € Birnen schälen, achteln und Kerngehäuse herausschneiden. Rehkeulenstück pfeffern, salzen und bei kleiner Hitze rundum anbraten. Schalotten- und Selleriewürfel |
 | Rehschnitzel mit Kürbis-Preiselbeerkompott 4 Portionen Preise: Discount: >3.02 € EU-Bio: >4.51 € Demeter: >4.31 € Bratbutter erwärmen. Rehschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen, mit wenig Mehl stäuben und im heißen Fett anbraten, warm stellen. Zucker in der Bratpfanne |
 | Rehschnitzel mit Pepinos und Ribel-Gnocchi 4 Portionen Preise: Discount: >2.16 € EU-Bio: >2.25 € Demeter: >2.72 € Ribel-Gnocchi vorbereiten: Milch und Butter (2) mit etwas Salz und Muskat aufkochen. Ribelmehl unter kräftigem Rühren beigeben. Bei geringer Hitze unter Rühren |
 | Rehschnitzel mit Pfifferlingen 4 Portionen Preise: Discount: >8.36 € EU-Bio: >8.50 € Demeter: >8.54 € 1. Pfifferlinge putzen und waschen. Mit Küchenpapier trockentupfen. Paprika vierteln, entkernen, in Stücke schneiden. Schalotten und Knoblauch fein würfeln. |
 | Rehschnitzel mit Steinpilzen und Nüssen 1 Rezept Preise: Discount: >5.86 € EU-Bio: >6.07 € Demeter: >6.07 € Die Rehschnitzel in dem erhitzten Butterfett auf beiden Seiten kurz anbraten, herausnehmen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und auf einer vorgewärmten |
 | Rehschnitzel mit Wacholderrahm 4 Portionen Preise: Discount: >2.38 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >2.18 € Wein (1) mit den Lorbeerblättern, Nelken und Zimt aufwärmen (nicht zum Kochen bringen), zugedeckt 10 Minuten ziehen lassen und absieben. Rahm in einer Pfanne |
 | Rehsteaks mit Apfel-Feigensauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >2.48 € Demeter: >3.07 € 45 Minuten , aufwändig Die Steaks in Butterschmalz anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, danach an einem warmen Ort beiseite stellen und ziehen lassen. Feigen |
 | Rehsteaks mit Lauwarmem Pilzsalat und Kürbis 4 Portionen Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >3.62 € Demeter: >3.50 € 1. Kürbis schälen, entkernen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben halbieren. Die Senffrüchte in einem Sieb abtropfen lassen (den Sirup auffangen) |
 | Rehsteaks mit Pfannen-Cumberland 1 Rezept Preise: Discount: >1.14 € EU-Bio: >1.23 € Demeter: >1.40 € Knoblauchzehen zerdrücken, die Pelle aber dran lassen. Schalotten fein hacken. Pfeffer und Koriandersaat im Mörser grob zerdrücken. Die Rehsteaks salzen und in |
 | Rehterrine 8 Portionen Preise: Discount: >13.59 € EU-Bio: >13.68 € Demeter: >13.54 € Die Rehleber in der Küchenmaschine zerkleinern oder fein hacken, den Speck in Würfel, die Egerlinge in Scheiben schneiden, die Zwiebel und die Petersilie hacken. |
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