Stichwort: Barsch     
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Rezepte 21 bis 30 von 35

Fischragout mit Champignons

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >1.91 €
Demeter: >2.05 €
Frühlingszwiebeln waschen, das Grün und die Wurzel abschneiden. Die Champignons waschen, putzen und vierteln. Den Fisch vorsichtig waschen, mit Küchenkrepp ...

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Flussbarsch mit Chicorée

4 Portionen
Preise:
Discount: ~26.71 €
EU-Bio: ~26.75 €
Demeter: ~27.01 €
Die Fischfilets kurz kalt abspülen, mit Küchenpapier trocknen. Die Filets in größere Stücke schneiden. Den Elektroofen auf 100 Grad vorheizen. Die Hälfte der ...

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Rotbarsch mit Aurora-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.85 €
EU-Bio: >8.05 €
Demeter: >8.15 €
Pro Portion etwa 1590 Joule/380 Kalorien Zubereitungszeit: etwa 10 Minuten Garzeit: 40 Minuten Die Fischfilets waschen (wenn nötig, Gräten und Hautreste entfernen), ...

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Egli-Filet nach Zürcher Art

1 Rezept
Preise:
Discount: ~33.05 €
EU-Bio: ~32.97 €
Demeter: ~33.29 €
Die Filets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft 30 Minuten marinieren. In eine gebutterte Gratinform schichten, mit den gehackten Schalotten bestreuen, den Wein zugeben ...

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Butterfisch - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.00 €
EU-Bio: >21.84 €
Demeter: >21.86 €
Butterfische sind eine feine ostpreußische Spezialität. Ausser Rotbarsch können Sie auch andere Fische dazu verwenden. Kleine Fische bleiben ganz, große werden vor ...

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Escabèche von Barsch Filets und Jungem Gemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >12.56 €
EU-Bio: >12.63 €
Demeter: >12.29 €
Gemüse im Öl kurz dünsten, mit dem Gemüsefond ablöschen. Safran, rosa Pfeffer, Thymian, Knoblauch, Lorbeer, Chili und Essig beifügen, mit Salz und Pfeffer würzen. ...

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Cassavafisch in Zwiebelsauce (Kamerun)

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >2.40 €
Demeter: >3.21 €
Den Fisch in Scheiben schneiden und in einer Mischung aus Mehl und Paniermehl wenden. Butter erhitzen und den Fisch, die Hälfte des Knoblauchs sowie die Zwiebeln darin ...

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Fischspieße provencialisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.87 €
EU-Bio: >6.47 €
Demeter: >6.22 €
Den Fisch gut waschen und trockentupfen, in große Würfel schneiden. Die Schalen von den Gambas entfernen. Zucchini halbieren und in Scheiben schneiden, Paprikaschoten ...

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Goldbarschfilet Süßsauer

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >3.52 €
Demeter: >3.34 €
Den Weinessig mit Zucker, Orangensaft und Tomatenmark verrühren und 10 Minuten leise kochen lassen. Die Stärke mit 2-3 EL kaltem Wasser anrühren, in die Flüssigkeit ...

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Wildbarschfilet auf Berliner Dillgurke

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >2.17 €
(Berlin) Die Gurken schälen, halbieren und die Kerne mit einem Löffel herausstreichen. Dann die Gurken in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Schalotte und Speck fein ...

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