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Rezepte 31 bis 40 von 45

Spezzatino d#agnello (Italienisches Lammragout)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.77 €
Demeter: >0.70 €
Lammfleisch in 2-3 cm große Würfel schneiden. Speck in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Das Öl in einem ...

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Tagliatelle mit Trüffelscheiben

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.57 €
Zubereitung: Den Trüffel nicht in Wasser waschen, sondern nur mit einer kleinen Bürste sorgfältig von allen Erdresten und kleinen Steinen befreien. Einen großen Topf ...

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Linsen in Rotwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.48 €
EU-Bio: >7.80 €
Demeter: >8.59 €
Die Linsen am Vorabend in reichlich Wasser einweichen. Das Suppengemüse fein würfeln. Zwiebeln mit Knoblauch in einem Topf mit etwas Butter anschwitzen. Eingeweichte ...

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Aprikosenkugeln mit Mandelcreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.74 €
EU-Bio: >4.65 €
Demeter: >4.62 €
Für die Creme die Mandeln ohne Fettzugabe kurz rösten. Dann alle Cremezutaten in eine Pfanne geben und unter stetem Rühren einmal kurz aufkochen. Auskühlen ...

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Erdbeeren mit Hühnerbrust und Frühlingszwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.96 €
EU-Bio: >26.96 €
Demeter: >25.44 €
Hühnerbrustfilets in heißem Fett von jeder Seite etwa zei bis drei Minuten braten, dass sie innen noch ein bisschen saftig sind. Aus der Pfanne nehmen, abgekühlt in ...

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Pesce Spada Alla Palermitana (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.98 €
EU-Bio: >5.43 €
Demeter: >4.55 €
(*) Schwertfisch Auf Sizilianische Art Christian Teubner: Auf Sizilien sollte man sich mit einem der köstlichen Schwertfischgerichte verwöhnen lassen, die in den ...

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Birnen und Feigen in Rotwein’

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.79 €
EU-Bio: >4.19 €
Demeter: >4.19 €
Die Birnen schälen, eventuell halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Den Zucker in einem Topf goldbraun karamellisieren lassen und den Wein dazugießen (Vorsicht, es ...

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Nuss-Makronen

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.93 €
EU-Bio: >7.69 €
Demeter: >7.73 €
Zucker und Eier werden verrührt, die gemahlenen Nüsse darunter gemengt, etwas Zimt, sowie Arrak oder Kognak dazugeben. Kleine Kügelchen auf die Oblaten setzen und bei ...

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Erbsen Pilaw’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >5.11 €
EU-Bio: >5.42 €
Demeter: >5.62 €
1 kg Erbsen in der Schote oder ca. 350 g tiefgekühlte Erbsen Die Erbsen aus der Schote lösen. Die Rosinen während etwa 15 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen, ...

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Kaninchen-Sauerampfer-Topf’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >3.78 €
EU-Bio: >2.10 €
Demeter: >2.23 €
Kaninchen (ca. 1,5 - 2 Kg) Das Kaninchen in Portionsstücke zerlegen und mit Mehl bestäuben. Die Zwiebeln schälen und vierteln, den Knoblauch schälen und fein ...

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