Stichwort: Mai     
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Rezepte 21 bis 30 von 60

Spargelpfanne mit Rinderfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.66 €
EU-Bio: >22.00 €
Demeter: >21.91 €
Ananasscheiben abtropfen lassen, den Saft auffangen, die Scheiben vierteln. Den Spargel waschen, putzen, die Stangen in Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, ...

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Hähnchenbrust mit Erdbeeren

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.40 €
EU-Bio: >28.73 €
Demeter: >27.56 €
Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden und mit Senfkörnern, Sojasauce, Öl und Speisestärke gut vermischen. Ca. 30 Minuten kalt stellen. Die Frühlingszwiebeln ...

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Grüne Spargelsuppe

8 Portionen
Preise:
Discount: ~12.04 €
EU-Bio: ~15.15 €
Demeter: ~15.47 €
Spargel waschen, im unteren Drittel der Stangen von oben nach unten dünn schälen. Die unteren Enden abschneiden, holzige Stellen vollkommen wegschneiden, den Spargel ...

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Spargel-Cocktail mit Früchten

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >2.52 €
Demeter: >3.75 €
Spargel in mundgerechte Stücke schneiden. Gewaschene Erdbeeren halbieren oder vierteln. Ananasscheibe in Stücke schneiden. Spargel und Früchte mischen. Dickmilch mit ...

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Sellerie-Birnen-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.39 €
EU-Bio: >4.10 €
Demeter: >4.48 €
Staudensellerie waschen und in feine Scheiben schneiden. Das Blattgrün hacken und beiseite stellen. Zwiebeln pellen, halbieren und in Scheiben schneiden. Birnen ...

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Spargel-Spinat-Salat - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.35 €
EU-Bio: >11.98 €
Demeter: >15.06 €
Spargel waschen, putzen, in Stücke schneiden. Weissen Spargel in Salzwasser mit 1 TL. Zucker und Butter auf 3 oder Automatik-Kochstelle 5-6 ankochen und 5 Minuten auf 1 ...

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Blumenkohlsuppe mit grünem Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.11 €
EU-Bio: ~10.92 €
Demeter: ~10.99 €
Vom Blumenkohl Strunk und Blätter entfernen. Kohl grob zerkleinern. Zwiebeln fein würfeln. Vom Spargel das untere Drittel schälen, Enden abschneiden. Spargel längs ...

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Scholle mit Creme-Champignons

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.30 €
EU-Bio: >1.64 €
Demeter: >1.93 €
Die Schollen säubern, mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Im Mehl wenden (überschüssiges Mehl abklopfen) und im heißen Öl von jeder Seite 4 - 5 ...

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Spargel mit Spargel-Hollandaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.39 €
EU-Bio: >25.33 €
Demeter: >41.54 €
Spargel waschen und schälen. Die Schale in der Brühe 10 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 kochen. Sud passieren und mit 10 g Butter und 1 TL Zucker ...

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Lachs-Hummersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.53 €
EU-Bio: >6.76 €
Demeter: >6.79 €
Hummerfond und Mascarpone in einem Topf verrühren und auf kleiner Gasflamme auf 1/3 der Menge einkochen. Lachsfilet waschen, trocknen, säuern und würzen. Im heißen ...

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