Stichwort: Flädle     
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Rezepte 1 bis 10 von 11

Flädlesuppe

2 Portionen
Preise:
Discount: ~0.85 €
EU-Bio: ~0.92 €
Demeter: ~1.14 €
Flädle sind eine typisch schwäbische Suppeneinlage. Hier eine Vollkorn-Version davon. Die Sahne mit dem Wasser und dem Eigelb in eine Schüssel geben und alles mit ...

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Saure Flädle (Schwäbisch)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >0.71 €
Demeter: >0.70 €
Sehr dünne Flädle (s. Rezept) ausbacken, zusammenrollen und nach dem Erkalten in feine Streifen schneiden. Für die 'saure Brühe' aus Fett und Mehl eine ziemlich ...

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Flädlesuppe - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.84 €
EU-Bio: ~1.13 €
Demeter: ~1.20 €
Mehl und Speisestärke in eine Schüssel sieben, die mit dem Ei verschlagene Milch dazurühren. Den dünnen Teig salzen und 1/2 Stunde ruhen lassen. In einer Pfanne ...

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Hühnersuppe mit Sonnenschein

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >3.59 €
Demeter: >3.73 €
Die Hühnerstücke mit ca. 2 l Wasser und etwas Salz aufsetzen und zum Kochen bringen. Den Schaum immer wieder abschöpfen, aber nicht umrühren. In der Zwischenzeit ...

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Gebratener Spargel mit Orangenvinaigrette und Kräuterflädle

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.17 €
EU-Bio: >10.76 €
Demeter: >10.74 €
Spargelstangen am unteren Drittel gleichmäßig schälen, in Salzwasser 3 Minuten blanchieren, in kaltem Wasser abschrecken und gut abtropfen lassen. Für das Dressing ...

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Klare Suppe mit Kräuterflädle

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.85 €
EU-Bio: >4.18 €
Demeter: >4.32 €
Das gesamte Gemüse waschen, putzen und in große Stücke schneiden. Die Zwiebel quer halbieren und jeweils eine Hälfte mit einer Nelke spicken. Das Gemüse und die ...

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Brätstrudel-Suppe (Schwäbisch)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.05 €
EU-Bio: >0.05 €
Demeter: >0.13 €
Diese Vorspeise geht schon etwas über den Rahmen der üblichen Suppen hinaus; sie eignet sich besonders dann, wenn kein umfangreicher Hauptgang, sondern beispielsweise ...

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Kräuterflädle

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >2.16 €
Demeter: >2.33 €
Das Mehl mit einem Teil Milch zu einem glatten Teig verrühren, dann die restliche Milch und die Eier zugeben. Zuletzt Butter, Kräuter und Salz fertig untermischen. Aus ...

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Flädle (Schwäbisch) - Basisinfo

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.81 €
EU-Bio: >1.15 €
Demeter: >1.28 €
* Flädle sind dünne Pfannkuchen, die von uns Schwaben auf köstliche Weise weiterverarbeitet werden. Aus den Zutaten wird ein glatter Teig gerührt, den man etwa ...

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Rumpsteak mit Käse-Kruste, dazu Roggen-Spinat-Flädle und...

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.47 €
EU-Bio: >12.92 €
Demeter: >13.26 €
Mehl mit Milch, Salz und Apfelessig klumpenfrei anrühren und 10 Minuten quellen lassen. Anschließend die Eier und die Petersilie unterrühren und in Rapskernöl ...

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