Stichwort: Käsegerichte
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Rezepte 1 bis 10 von 141
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Rezepte 1 bis 10 von 141
Ostschweizer Fondue
1 RezeptPreise:
Discount: >7.00 €
EU-Bio: >6.87 €
Demeter: >6.87 €
Den Caquelon mit Knoblauch parfümieren. Den Appenzeller und den Emmentaler grob schneiden und mit dem Apfelwein und dem Zitronensaft hineingeben. Aufkochen und wie bei ...
Ananas-Käse-Raclette
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.73 €
EU-Bio: ~5.40 €
Demeter: ~5.45 €
Die Ananas schälen, in gleichmäßig dicke Scheiben schneiden und aus den Scheiben den harten Kern entfernen. Dosenware abtropfen lassen. Die Ananasscheiben in Stücke ...
Scharf Schmäa, Kochkäs vom Lehnchen (Saarland)
1 RezeptPreise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >1.98 €
Demeter: >2.25 €
Limburger gut waschen, bürsten und klein schneiden. In die kalte Milch legen, etwas Salz dazu, alles unter ständigem Rühren Erhitzen. Mehl in wenig Milch ...
Käsefondue II
6 PortionenPreise:
Discount: >5.47 €
EU-Bio: >5.35 €
Demeter: >5.39 €
Topf mit der Knoblauchzehe ausreiben. Käse klein reiben, in dem Weißwein bei mittlerer Hitze unter Rühren zergehen lassen. Wenn der Käse komplett ...
Raclettespass mit 3 Variationen
3 PortionenPreise:
Discount: >6.76 €
EU-Bio: >6.92 €
Demeter: >7.07 €
Birnen Sellerie Raclette / Vorbereiten Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Birne ungeschält vierteln, Kerngehäuse entfernen, Fruchtviertel in dünne ...
Kochkäse nach Großmutter’s Art
1 RezeptPreise:
Discount: ~2.58 €
EU-Bio: ~2.58 €
Demeter: ~2.88 €
Den 3 Tage abgetropften Quark mit Salz und Natron vermengen (Quark muss völlig trocken und bröselig sein!). Flach in einer Schüssel ausbreiten und 3 Tage in einen ...
Pfirsich mit Roquefort-Creme
1 RezeptPreise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >2.86 €
Demeter: >2.90 €
Gelatine einweichen. Käse, Joghurt, Creme fraiche verrühren, mit Salz, Pfeffer und Sherry abschmecken. Gelatine ausdrücken, auflösen, unter die Creme rühren und ...
Waadtländer Ramequin
4 PortionenPreise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.89 €
Demeter: >1.96 €
Die Brotscheiben mit Weißwein beträufeln, mit je einer Käsescheibe belegen und dachziegelartig in eine ausgebutterte, flache Gratinform legen. Die Zutaten für den ...
Freiburger Fondue I
4 PortionenPreise:
Discount: >0.20 €
EU-Bio: >0.27 €
Demeter: >0.31 €
Vacherin: Käsespezialität aus dem Gebiet um Freiburg in der Schweiz. Diese Fondue unterscheidet sich von anderen dadurch, dass sie einmal ganz ohne Alkohol ...
Tete de Moine mit Feigensalat
4 PortionenPreise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >1.94 €
Demeter: >1.98 €
Feigen waschen und in Scheiben schneiden. Salz, Pfeffer, Essig und Wein mischen. Feigen darin 10 Minuten einlegen und abtropfen lassen. Käse auf den Tellern ...
