Stichwort: Graubünden     
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Rezepte 11 bis 16 von 16

Maluns

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.09 €
EU-Bio: ~2.20 €
Demeter: ~3.85 €
Die Kartoffeln einen, besser zwei Tage vorher kochen. Kartoffeln schälen, grob raffeln, Mehl und Salz dazugeben, mit den Händen alles gut miteinander vermengen. In ...

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Verzada - Wirsing-Eintopf aus dem Puschlav

1 Rezept
Preise:
Discount: ~13.91 €
EU-Bio: ~14.03 €
Demeter: ~14.67 €
Den Wirsing in einzelne Blätter zerteilen und in 3 cm lange Streifen schneiden. Einige Minuten blanchieren. Etwas Öl erhitzen und die Spareribs zusammen mit den ...

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Davoser Alpenbrot aus Graubünden

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.01 €
EU-Bio: ~3.29 €
Demeter: ~3.86 €
Haselnüsse im Ofen bei 200 Grad rösten. Zucker, Butter, Eier und Zimt schaumig rühren. Mit dem Mehl zu einem festen Teig kneten. Zuletzt die gerösteten ...

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Bündner Gerstensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.99 €
EU-Bio: >8.93 €
Demeter: >9.44 €
Perlbohnen 4 bis 6 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Gemüse in Butter andünsten, Gerste und abgetropfte Perlbohnen zufügen und mitdünsten. Fleisch zugeben und ...

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Bündner Kartoffelrösti aus dem Kanton Graubünden

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.94 €
EU-Bio: ~2.99 €
Demeter: ~3.92 €
Ein Wähenblech mit ca. 28 bis 30 cm Durchmesser sehr großzügig ausbuttern und kühl stellen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Kartoffeln schälen und an ...

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Conteser Bock - Buochs

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >1.21 €
Demeter: >1.21 €
Ein hartgesottenes Ei schälen, einem dicken Omelettenteig (Crêpesteig) wenden, sofort im heißen Öl schwimmend hellbraun backen, herausheben. Den Bock nun ...

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